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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

CHEESEMAKER BL 320

치즈메이커 BL 320은 변성 감자 전분으로 만든 특정 용액으로 입맛, 녹는 느낌 및 파쇄성을 제공합니다. 치즈메이커 BL 320은 경질 치즈 대체품에서 카제인/카제인을 대체하기 위해 개발되었습니다.

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CHEESEMAKER CF03

치즈메이커 CF03은 냉간 가공에서 단단한 젤을 제공하기 위해 개발된 감자 전분으로 만든 응용 분야별 솔루션입니다. 치즈메이커 CF03은 치즈 맛 베이커리 토핑에 바로 사용할 수 있는 파우더로, 치즈의 편리하고 비용 효율적인 대안입니다.

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CHEESEMAKER BL110

CHEESEMAKER BL110은 식감, 용융 프로파일 및 파쇄성을 얻기 위해 개발된 감자 전분으로 만든 응용 분야별 솔루션입니다. 치즈메이커 BL110은 모조 치즈, 특히 피자 토핑과 슬라이스 치즈의 카제인/카제인을 대체하기 위해 개발되었습니다.

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COLDSWELL 1111

COLDSWELL 1111은 토종 감자 전분을 기반으로 하며 간단히 감자 전분으로 선언할 수 있습니다. 콜드스웰 1111은 중간/긴 투명한 질감이 특징이며, 기분 좋은 식감과 뛰어난 풍미 방출이 특징입니다.

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