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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

CHEESEMAKER BL 320

치즈메이커 BL 320은 변성 감자 전분으로 만든 특정 용액으로 입맛, 녹는 느낌 및 파쇄성을 제공합니다. 치즈메이커 BL 320은 경질 치즈 대체품에서 카제인/카제인을 대체하기 위해 개발되었습니다.

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CHEESEMAKER CF03

치즈메이커 CF03은 냉간 가공에서 단단한 젤을 제공하기 위해 개발된 감자 전분으로 만든 응용 분야별 솔루션입니다. 치즈메이커 CF03은 치즈 맛 베이커리 토핑에 바로 사용할 수 있는 파우더로, 치즈의 편리하고 비용 효율적인 대안입니다.

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CHEESEMAKER BL110

CHEESEMAKER BL110은 식감, 용융 프로파일 및 파쇄성을 얻기 위해 개발된 감자 전분으로 만든 응용 분야별 솔루션입니다. 치즈메이커 BL110은 모조 치즈, 특히 피자 토핑과 슬라이스 치즈의 카제인/카제인을 대체하기 위해 개발되었습니다.

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COLDSWELL 1111

COLDSWELL 1111은 토종 감자 전분을 기반으로 하며 간단히 감자 전분으로 선언할 수 있습니다. 콜드스웰 1111은 중간/긴 투명한 질감이 특징이며, 기분 좋은 식감과 뛰어난 풍미 방출이 특징입니다.

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