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CARFOSEL™ 990 육류 및 생선 산업을 위해 특별히 설계된 Carfosel 소금은 독특한 방식으로 상호 작용하여 물과 단백질을 결합하고 최종 제품의 부드러움을 증가시킵니다. 처리된 제품은 육즙이 많은 외관뿐만 아니라 자연적인 영양 특성, 질감 및 색상을 유지합니다. 고기 페이스트 및 기타 가공육 제품의 경우, 우리의 특산품은 단단하고 균질한 질감을 촉진합니다. Carfosel 제품군은 다양한 시장 수요와 상황을 충족하기 위해 확장되었습니다.
크리머 모카파이 CW33 CR01 ND는 뛰어난 유백색 풍미와 완전한 맛을 위한 크리밍제이며 고온 및 낮은 pH에서 안정적일 수 있습니다. 또한 용해도가 좋고 쉽게 젖을 수 있습니다.
크리머 MOKA FI CW33 CR01 ND는 다음과 같은 다양한 응용 분야에서 사용할 수 있습니다.
1. 인스턴트 음료 (카푸치노, 커피 음료, 라떼, 초콜릿 음료, 프라페, 과일 칵테일, 차)
2. 인스턴트 디저트 (스위트 푸딩, 요거트 베이스)
3. 짭짤한 맛 (수프, 소스, 딥, 퓌레, 소시지, 페이트)