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Plats préparés et Foodservice

Plats préparés et Foodservice

Trouvez des ingrédients fiables pour les aliments transformés avec DKSH Discover. Notre portefeuille comprend des épaississants, stabilisants, édulcorants et ingrédients fonctionnels spécifiques, améliorant le goût, la texture et la durée de conservation des sauces, snacks, plats préparés et aliments de commodité.

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OAT POWDER 911447

 

귀리 분말 911447는 귀리, 물 및 효소로 만든 다음 스크리닝, 밀링, 당화, 여과, 증발, 진공 건조 및 포장을 통해 만들어집니다. 영양이 풍부합니다.

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CHEDDAR CHEESE FLAVOR

CHEDDAR CHEESE FLAVOR는 밝은 주황색에서 어두운 주황색 분말로 독특한 냄새가 있습니다. 

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FD SWEET CORN OVEGI

FD SWEET CORN OVEGI 신선하게 숙성된 스위트 콘은 시즌 동안 가공되어 냉동 상태로 보관됩니다. 원료에서 완제품까지의 공정 단계: 여기에는 위생적으로 제어되고 모니터링되는 조건에서 껍질 벗기기, 알맹이 제거를 위한 절단, 데치기(95°C, 6분), 급속 냉동(-24°C, 2시간) 및 동결 건조(70 – 120°C, 8시간 사이클링 공정)가 포함됩니다.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
MEGGLETOSE B 600

MEGGLETOSE B 600은 우유에서 자연적으로 발생하는 이당류인 식품 등급의 고품질 유당입니다. 이 제품은 유당 수화물 형태로 존재하며 전형적인 냄새와 약간 달콤한 맛이 나는 백색 분말이 특징입니다. MEGGLETOSE B 600은 유청에서 추출되며 약 97°C(206°F)에서 최소 30분 동안 정제됩니다. 제품은 곱게 연마됩니다. 

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