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덱스트로오스 모노하이드레이트 XDMH는 주로 에너지 함량과 낮은 감미료 특성으로 인해 사용되며, 덱스트로오스는 자당보다 감미력이 낮습니다. 예를 들어 포도당은 베이킹 제품과 디저트에서 자주 발견됩니다. 또한 과일 잼과 같이 첨가되는 제품의 유통 기한을 연장하기 위해 천연 방부제로 사용됩니다. 결정 성 분말, 눈에 보이는 불순물, 냄새 없음, 달콤함, 온화함, 순수함, 냄새 없음, 흰색 또는 무색으로 제공됩니다.
덱스트로오스 모노하이드레이트는 제과용 천연 설탕입니다. 결정 형태의 이 천연 설탕은 감미료 및 질감 제로 또는 오랫동안 발효 기질로 사용되어 왔습니다. 포도당은 전분 사슬(중합체)의 단량체이며 인체에 자연적으로 존재하는 당입니다. 포도당의 응용 분야는 시리얼 제품(빵, 비스킷, 바 등), 제과, 음료, 육류 등 다양합니다.
