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食品與飲料原料

食品與飲料原料

DKSH Discover 提供來自全球製造商的優質食品與飲料原料。探索我們多元的產品組合,包括香料、甜味劑、蛋白質、乳化劑及功能性活性成分,協助配方開發人員打造兼具營養、功能性與創新性的產品,並實現卓越的風味與品質。

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提供對環境、社會或經濟有效益的原料,同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。
L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE

L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE는 흰색 또는 거의 흰색, 결정질 분말 또는 무색 결정으로 물에 잘 용해되고 알코올에 약간 용해됩니다. L-시스테인은 20가지 천연 아미노산 중 하나이며, 메티오닌 외에 유일하게 황을 함유하고 있습니다. 바커는 이 아미노산을 비동물성 및 비인간 원료로부터 발효시켜 새로운 생산 방법을 개발했습니다.
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SO-T30P NAT MIX TOCOPHEROL PW 30%

SO-T30P NAT MIX TOCOPHEROL PW 30 %는 온화한 냄새 및 콩 특유의 맛을 가진 회백색에서 밝은 갈색의 자유 유동 분말입니다.
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POLYGUM 280/40

POLYGUM 280/40은 질감 및 품질 개선을 위해 모든 산업 분야에서 사용되는 껌입니다.
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CARFOSEL™ 990

CARFOSEL 990 육류 및 생선 산업을 위해 특별히 설계된 Carfosel 소금은 독특한 방식으로 상호 작용하여 물과 단백질을 결합하고 최종 제품의 부드러움을 증가시킵니다. 처리된 제품은 육즙이 많은 외관뿐만 아니라 자연적인 영양 특성, 질감 및 색상을 유지합니다. 고기 페이스트 및 기타 가공육 제품의 경우, 우리의 특산품은 단단하고 균질한 질감을 촉진합니다. Carfosel 제품군은 다양한 시장 수요와 상황을 충족하기 위해 확장되었습니다.

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