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Ingredienti per alimenti e bevande

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EDIBLE CALCIUM CASEINATE

크림색에서 밝은 노란색으로, 칼슘 염으로 카제인을 중화시켜 얻습니다.
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EDIBLE SODIUM CASEINATE 110

우수한 유화 및 휘핑 특성으로 용해성이 높은 이 제품은 커피 미백제, 휘핑 토핑, 크림 리큐어, 요구르트, 가공 치즈 및 육류 제품 제조에 사용됩니다.
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ACID CASEIN

식용 산성 카제인은 등전 pH에서 우유에 존재하는 카제인의 응고에 의해 얻어집니다. 그런 다음 젖은 커드를 세척하고 저온 살균 및 건조합니다.
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SKIMMED MILK POWDER

흰색에서 크림, 신선한 우유 맛, 분말 및 균질.
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