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DKSH Discover fournit des ingrédients de qualité pour l'alimentation et les boissons issus de fabricants et fournisseurs internationaux. Découvrez notre gamme d’arômes, édulcorants, protéines, émulsifiants et ingrédients actifs, conçus pour aider les formulateurs à créer des produits nutritifs, fonctionnels et innovants, offrant un goût et une qualité supérieurs.

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

CITRUS PECTIN E440(I) HM CONF. CB PWD 2.16117

감귤류 펙틴 E440(I) HM CONF. CB PWD는 감귤류 껍질에서 추출하고 구연산나트륨, 구연산 및 자당으로 표준화한 높은 에스테르화, 느린 경화 펙틴입니다.

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SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE (SHMP)

Sodium hexametaphosphate acts as an excellent sequestrant, curing agent, emulsifier, firming agent, flavor enhancer, flavoring agent, humectant, nutrient supplement, processing aid, stabilizer and thickener, surface-active agent, synergist, texturizer and buffering agent: Cheese, Cured Meats, Desserts, Dips, Eggs, Fillings, Fruits, Gelatin, Ice Cream, Imitation Cheese, Meat, Milk Based Beverages, Pet Food, Polymers, Poultry, Processed Cheese, Processed Meat, Seafood, Sour Cream, Starch, Syrups, Toppings, Vegetable Protein, Vegetables, Whey, Whipped Toppings, Yogurt

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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

PISANE P950 PEA PROTEIN

PISANE P950 PEA PROTEIN is a plant protein isolate dedicated to plant-based and hybrid savoury categories. From the emulsified meat and fish (alternatives) to sauces and dressings, PISANE™ P950 has all the needed benefits: emulsifying capacities, gelling properties and high protein content. From a sustainable raw material, this functional pea protein enters in the formulation of products with an improved Front-Of- Pack labelling.

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PROTEIN DISTILLERY

PREWTEIN YEAST PROTEIN

Brewer’s Yeast Protein is prepared by extraction of native proteins from yeast (Saccharomyces spp.)

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