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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BELCOLADE SELECTION M. PLANT-BASED CACAO-TRACE 46% DROPS 4018400

BELCOLADE SELECTION M. 식물성 카카오 트레이스 46% 드롭스 4018400은 유제품과 견과류가 없는 진짜 벨기에 초콜릿입니다. 실제 코코아 버터와 코코아 매스를 사용하여 밀크 초콜릿과 유사한 크리미함과 식감으로 관대한 맛 프로필을 제공합니다. 15kg 가방에 드롭 형태로 제공됩니다.

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BELCOLADE DARK 73% 73-27-42 K04 4013331

BELCOLADE 73% DARK K04는 100% 천연 바닐라와 코코아 버터로 만든 원형 10mm 조각으로 제공되어 뚜렷한 쓴맛과 약간의 신맛과 함께 강렬한 코코아 맛을 제공합니다. 15kg 가방으로 제공됩니다.

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BELCOLADE COCOA MASS 97% EBONY DROPS 4004968

BELCOLADE EBONY DROPS는 12kg 봉지에 포장된 프리콘치 코코아 매스로, 초콜릿과 쉽게 혼합하여 더 강렬한 맛과 색상을 얻을 수 있습니다. 또한 아이스크림, 가나슈, 프랄린 또는 기타 성분 베이스에 맛을 내어 더 깊고 어두운 색상과 더 강렬한 코코아 맛을 내기 위한 훌륭한 재료가 됩니다. 드롭 사이즈는 약 20mm입니다.

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BELCOLADE DARK 50.5% C501U:C CHUNKS 4001586

BELCOLADE 50.5% 다크 초콜릿 청크는 코코아 버터 함량이 낮은 베이킹 안정형 초콜릿으로 모양을 유지합니다. 이것은 부드러운 쓴맛과 신선한 과일 향이 나는 매우 균형 잡힌 다크 초콜릿입니다. 덩어리는 약 5~10mm 정사각형 모양으로 제공되며 15kg 봉지에 담겨 있습니다.

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