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식음료 소재

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DKSH Discover는 글로벌 제조사로부터 프리미엄 식품 및 음료 원료를 공급합니다. 향료, 감미료, 단백질, 유화제, 기능성 원료 등 폭넓은 포트폴리오를 통해 뛰어난 맛과 품질을 갖춘 영양가 높고 기능적인 혁신 제품 개발을 지원합니다.

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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
RADIPURE E8001G

RADIPURE E8001G는 화학 용매를 사용하지 않고 중국에서 제조된 유전자 변형 성분 무함유 80% 분리 완두콩 단백질입니다.
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LALVITA™2190

Lalvita™2190은 에스토니아 살루타구세에서 생산되는 비활성 롤러 건조 제빵용 통세포 효모입니다.
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LALVITA™2130

Lallemand Bio-Ingredients Lalvita™ 2130은 1차 재배 효모(맥주효모균 균주)로, 열, 롤러 건조 및 분쇄에 의해 비활성화되었습니다. 그 결과 견과류 볶은 풍미가 나는 황갈색 분말이 탄생했습니다. Lalvita™ 2130은 자연적으로 비타민 B군이 풍부하며 고품질 단백질을 함유하고 있습니다.
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EMULAC CC (CALCIUM CASEINATE)

EMULAC CC는 고품질 수용성 우유 단백질(식용 칼슘 카제인산염)입니다. 그것은 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다 : 특히 아기 및 스포츠 식품에 적합한 식품의 단백질 농축. 또한 단백질의 영양, 생리학적 품질을 높이기 위해, 예를 들어 유제품의 안정제와 같은 기능적 구성 요소로.

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