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Patisserie et boulangerie

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Explorez la large gamme d’ingrédients pour la confiserie et la boulangerie proposée par DKSH, issue de marques mondiales de confiance. Émulsifiants, édulcorants et exhausteurs de goût permettent de créer des produits gourmands, stables et innovants, avec une texture et un goût parfaitement maîtrisés.

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MOZZARELLA CHEESE POWDER 40336

모짜렐라 치즈 파우더는 무색 스프레이입니다 전형적인 모짜렐라 치즈를 제공하는 말린 가루 소스를 포함한 다양한 제품에 대한 풍미, 수프, 스낵 코팅, 인스턴트 식사, 비스킷 충전재, 아이싱 및 베이커리.
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CHEDDAR CHEESE POWDER VINTAGE 28031

Cheddar Cheese Powder Vintage is a mature cheddar powder with complex flavors. It is used when an aged cheese flavor is required. It is suitable for sauces & soups, snack coatings and convenience foods.
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GRATED PARMESAN CHEESE 101

이 공기 건조되고 강판에 간 파마산 치즈는 파마산 치즈 특유의 날카로운 풍미를 가지고 있습니다. 상온 보관이 가능한 치즈가 필요한 곳에 사용하기에 적합합니다. 드레싱, 소스, 조미료 및 코팅에 톡 쏘는 치즈 맛을 제공합니다.
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MASCARPONE CHEESE POWDER 28013

Mascarpone cheese powder is a spray dried powder with a slightly acidic yet sweet, with milky cheese notes. It is suitable for use in dairy desserts, sauces and soups, snack coatings, biscuits fillings and icings, convenience meals and bakery.
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