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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
TORRAX XD DRIED

TORRAX XD DREED는 볶은 맥아 보리의 말린 추출물로, 미세한 분말 형태입니다.
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MIRAGEL 463

MIRAGEL 463은 인스턴트 전분으로 제형에 빠른 증점과 겔 경화 효과를 더합니다.
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MIRA MIST-SE

MIRA MIST-SE는 향료 시스템, 비유제품 크리머, 소스 및 드레싱에 사용되어 유화를 제공합니다.
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STA-LITE® 90 NG R EXP

STA-LITE® NG R EXP는 과립 폴리덱스트로오스입니다. STA-LITE®는 수용성 섬유질입니다. 특정 영양상의 이점을 위해 식품에 적용할 수 있습니다. STA-LITE®는 또한 저칼로리 및 저칼로리 식품 응용 분야에서 신체와 질감을 제공하는 데 사용되는 프리미엄 저칼로리 증량제입니다. STA-LITE® NG R EXP는 이러한 식품의 감미료 고형분 전체 또는 일부를 대체 할 수 있으며 전체 칼로리 증량제를 대체 할 수도 있습니다.
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