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Pasticceria e panetteria

Pasticceria e panetteria

Esplora l’ampia gamma di ingredienti per la Pasticceria e Panetteria di DKSH, provenienti da marchi globali affidabili. Emulsionanti, edulcoranti ed esaltatori di gusto aiutano a creare prodotti da forno, cioccolato e dolciumi indulgenti, stabili e innovativi, con gusto e consistenza perfetti.

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LACTOSAN NCB TYPE 350

락토산 NCB 타입 350 또는 락토산 내추럴 컬리너리 부스터 타입 350은 잘 숙성된 치즈에서 추출한 100% 천연 성분으로 우유 단백질과 유지방에서 추출한 아로마 성분을 많이 함유하고 있습니다. 락토산 NCB 타입 350은 뛰어난 풍미 프로파일로 만능 향미 증진제입니다.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
BELCOLADE CACAO-TRACE DARK 55% SUGAR-FREE BLOCKS 4018534

Belcolade CT C501MALT/J BLOCKS는 벨콜라드 다크 초콜릿으로, 다양한 맛과 웰빙 이점을 제공하며 설탕이 없습니다. Belcolade CT C501MALT/J BLOCKS는 지속 가능한 카카오 추적 프로그램을 따르며 벨기에에서 제조됩니다. Belcolade CT C501MALT/J BLOCKS는 다양한 식품 응용 분야에서 사용하기에 적합합니다. 주요 기능: 코팅, 성형, 향료, 패닝 또는 고객 레시피에 따라. 주요 응용 프로그램: 베이커리, 시리얼, 아침 식사, 제과, 디저트 및 달콤한 스낵.

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SWEET BOOSTER POWDER RSB67511

스위트 부스터 파우더 RSB67511은 간결한 전분에 인공 스위트 부스터 향과 달콤하고 크리미한 바닐라 노트가 혼합된 제품입니다.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
ENGEVITA BLAND PWD. FINE

Lallemand Bio-Ingredients Engevita® Bland Powder Fine은 순한 맛의 비활성 효모입니다. 1차 효모(Saccharomyces cerevisiae)에서 특별히 재배 및 가공됩니다. 효모는 롤러 드럼을 건조시키고 분쇄하여 균일한 미세 분말을 형성합니다. 약간 효모 맛과 밝은 베이지 색상을 제공합니다.
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