Confectionery & Bakery Ingredients Suppliers

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YUME™ M Stevia Sweetener

YUME™ M Stevia Sweetener is a plant‑based, zero‑calorie stevia leaf sweetener built on Rebaudioside M to deliver clean, sugar‑like sweetness with no bitter aftertaste, high water solubility, and good heat stability for beverages, dairy, bakery, and confectionery applications.

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

LEVAPAN

RICH UMAMI LS PWD 043324

Baker´s yeast extract in powder form, rich in natural occurring nucleotides 5’GMP and 5’IMP obtained in a well-controlled enzymatic process. This product is low-salt, it is soluble in water and provides protein expressed as free amino acids. It is obtained from the autolysis of a pure culture of saccharomyces cerevisiae, only using natural raw materials. It does not contain as a source genetically modified organisms

Ingredienti per alimenti e bevande

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HENAN ZHONGDA

GARDENIA YELLOW E60

GARDENIA YELLOW E60 product appears as an orange-yellow to reddish-orange fine powder with high color value (E60 grade), good water solubility, and strong stability under neutral to mildly acidic conditions. It delivers a bright, natural yellow hue and offers mild antioxidant properties.

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TYLOPUR SFE-50

TYLOPUR® food grades have unique properties for increasing viscosity during heating that stabilize your food system where other typical hydrcolloids fail. Our products ensure that structured products have a good shape and texture throughout the steps of processing, frying, cooking, freezing, and making the final preparations for serving. TYLOPUR SFE-50 is based in Hydroxypropyl Methylcellulose, E464.

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