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ENGEVITA BLAND FLAKES

Engevita Bland Flakes is a mild tasting inactive yeast. It is specially grown and processed from primary yeast (Saccharomyces cerevisiae). The yeast is roller drum dried to form homogeneous flakes. It provides a slightly yeasty taste, and a light beige color.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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BEYOND ACACIA FIBRE 381

BEYOND ACACIA FIBRE 381 Gum acacia is the dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia (fam. Leguminosae).

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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TYLOPUR SFE-50

TYLOPUR® food grades have unique properties for increasing viscosity during heating that stabilize your food system where other typical hydrcolloids fail. Our products ensure that structured products have a good shape and texture throughout the steps of processing, frying, cooking, freezing, and making the final preparations for serving. TYLOPUR SFE-50 is based in Hydroxypropyl Methylcellulose, E464.

Inhaltsstoffe für Lebensmittel und Getränke

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METOLOSE MCE-1500

METOLOSE MCE-1500 is a medium viscosity food quality Methyl Cellulose, intended for use as a stabiliser or thickening agent in food applications.

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