Bevande e prodotti lattiero-caseari

Scopri ingredienti di alta qualità per bevande e prodotti lattiero-caseari da fornitori globali con DKSH. Dalle proteine e dagli emulsionanti ai sistemi aromatici e agli stabilizzanti, il nostro portafoglio consente ai formulatori di sviluppare bevande e prodotti lattiero-caseari nutrienti, funzionali e dal gusto eccellente.

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CELLULA 90/160

CELLULA 90/160 is a debacterized and microgrinded pea fiber. Cream white powder. Natural vegetable ingredient. Produced with selected varieties of yellow peas (pisum sativum).

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TEXTA POIS 65/70

TEXTA POIS 65/70 is a pea proteins textured by extrusion cooking. Produced with selected varieties of yellow peas.

Ingredienti per alimenti e bevande

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TEXTA FEVE 65-90

Texta fève 65-90 (Article code 9415) is a minced textured faba bean protein used as meat analogue.

Ingredienti per alimenti e bevande

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EMULAC CA PLUS EDIBLE CALCIUM CASEINATE

EMULAC CA PLUS is a high-quality water-soluble milk protein (edible calcium caseinate). It can be used: for protein enrichment in food, particularly suitable for children´s food and sports food to increase the nutritional-physiological quality of protein as a functional component e.g. as stabilizer in milk products

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