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Plats préparés et Foodservice

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CARAMEL FLAKES EBS 58

Caramel flakes EBS 58 are obtained by the controlled heat treatment of food sugars, milk and salted butter. They are crushed and sieved after caramelisation in order to get sized flakes. They have the typical taste and smell of salted butter caramel. The non-fat dry matter and the fats coming from milk are higher than the minimum required by the definition of "butter caramel" as given by the confectioners.
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CEAMTEX BC 94-101

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GALACIN NATAMYCIN SUDPENSION 4, LACIN 208

GALACIN NATAMYCIN SUSPENSION 4 is a suspension of Natamycin offering a significantly lower sedimentation rate. It is a natural food antifungal product made by fermentation of Streptomyces natalensis in a water solution. It is used to protect a wide range of food products against yeasts and moulds. NATAMYCIN 4%
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GNT GROUP
EXBERRY SHADE VIVID RED 15330021

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