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Alimenti trasformati e servizi di ristorazione

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Trova ingredienti affidabili per alimenti trasformati e per la ristorazione con DKSH Discover. Il nostro portafoglio comprende addensanti, stabilizzanti, edulcoranti e ingredienti funzionali speciali che migliorano gusto, consistenza e durata di conservazione di salse, snack, piatti pronti e alimenti convenience.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
EDIFETT N 77 P 50 L SG

EDIFETT N 77 P 50 L SG에는 고기능성 크리머가 함유되어 있어 수프와 소스의 훌륭한 베이스가 됩니다. 안정화 특성 외에도 EDIFETT 제품군은 미백 능력도 제공합니다. 1. 우수한 미백 특성 2. 트랜스 지방산 함량이 낮음 3. 다양한 지방 유형 및 캐리어 시스템을 갖춘 제품 사용 가능 4. 질감 개선 및 그에 따른 입맛 5. 클린 라벨 선언 가능 제품 6. 유효한 산성 안정되어 있는 제품 7. 수소화되지 않은 지방이 있는 제품 유형 8. 채식주의자 및 비건 제품을 위한 제품 사용 가능 9. 저장 안정성 10. 다루기 쉬운 11. 좋은 분 산성 12. 가격 최적화.
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PRE-GELATINIZED GLUTEN FREE ORGANIC RICE FLOUR GF20Y156

사전 젤라틴화 글루텐 프리 유기농 쌀가루 GF20Y156는 우수한 안정적인 점도가 필요한 모든 응용 분야에 적합합니다.

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SUGAR BEET PECTIN

SUGARBEETPECTIN은 사탕무 펄프에서 추출한 고함량 메톡시펙틴입니다. 마요네즈, 샐러드 드레싱, 향미 기름 청량 음료와 같은 응용 분야를 위해 물 에멀젼에서 안정적인 오일을 개발합니다.
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
AXIMUL F230

Aximul F230은 식용 지방산의 자체 유화 식물성 모노 및 디글리세라이드 에스테르로 만든 호주의 자체 생산 공장에서 개발한 유화제 및 점착 방지제입니다. Aximul F230은 다음과 같은 식음료 응용 분야에서 다양한 기능을 제공합니다. 일관성 향상, 기름의 분리 감소, 크림 같은 질감 생성, 끈적 거림 감소, 균일 한 지방 분포 촉진 및 베이커리 제품의 얼룩 및 경화 감소.
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