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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BIO-LYFE 537 A

Lallemand Bio-Ingredients Bio-Lyfe™ 537 A는 맥주효모균(Saccharomyces cerevisiae) 속의 1차 재배 효모를 효소로 가용화하여 생산한 유기농 효모 추출물입니다. 더 많은 양의 뉴클레오티드 5' GMP 및 5' IMP를 함유하고 있습니다.

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ENGEVITA VEGEVITA FLAKES

Lallemand Bio-Ingredients: Engevita® Vegevita 플레이크는 B군 비타민과 아연이 풍부한 짭짤한 맛의 불활성화 효모입니다. 1차 효모(Saccharomyces cerevisiae)에서 특별히 재배 및 가공됩니다. 효모는 균질한 플레이크로 건조된 롤러 드럼입니다. 결과적으로 Engevita® Vegevita 플레이크는 아연, 비타민 B12 및 기타 B군 비타민의 귀중한 공급원이며 고품질 단백질과 천연 섬유소를 제공합니다.

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SAVOR-LYFE SSC

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ SSC는 맥주효모균(Saccharomyces cerevisiae) 속의 효모에서 추출한 효모 추출물을 기반으로 합니다. 그 결과 특유의 짭짤한 맛과 간장 향이 나는 밝은 갈색 가루가 됩니다.

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LBI 2130

Lallemand Bio-Ingredients LBI 2130은 1차 재배 효모(맥주효모균 균주)로, 열, 롤러 건조 및 분쇄에 의해 비활성화되었습니다. 그 결과 견과류 볶은 풍미가 나는 황갈색 분말이 탄생했습니다. LBI 2130은 자연적으로 비타민 B군이 풍부하고 고품질 단백질을 함유하고 있습니다.

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