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加工食品・外食産業

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DKSH Discoverでは、加工食品向けに信頼性の高い原料を提供しています。増粘剤、安定剤、甘味料、特殊機能性原料などにより、ソース、スナック、調理済み食品、簡便食品における風味、食感、保存性の向上を実現します。

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CARFOSEL™ GENIUS

CarfoselTM Genius는 양념 또는 주입 육류 생산을 위해 고안된 인산염 특산품입니다. 독특한 구성은 소금물에 쉽고 완벽하게 용해되며 소금물 안정성이 매우 우수하고 고기의 발색이 우수합니다.

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SPICY BREADING MIX

SPICY BREADING MIX 검은색과 주황색 반점이 있는 주황색, 매콤하고 독특한 마늘 향이 나는 미세한 가루.

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HOT AND SPICY BATTER MIX

HOT AND SPICY BATTER MIX는 붉은 반점이 있는 회백색 분말로 밀가루 향이 특징적인 미세한 분말입니다.

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HOT & SPICY MARINADE

 

HOT & SPICY MARINADE 오렌지에서 짙은 오렌지색, 전형적인 고추와 마늘 향이 나는 과립 분말, 마늘 맛이 나는 매운맛이 지배적입니다.

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