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Chocolate

Good Chocolate, Happy Easters! Stand out with the right ingredients for your chocolate treats this Easter. Browse the product list below and request a sample today.

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DEHYDRATED MINI-MINI PINK AND WHITE MARSHMALLOW
脱水ミニミニピンクとホワイトマシュマロは、お飲み物サービスに甘くてカラフルなアクセントを加えたり、ゲストへのおいしいおやつとして。 パーティー、ビュッフェ、結婚式に最適な脱水マシュマロ菓子アプリケーションは、メニューの選択に加えたり、料理やベーキング技術のカラーテーマとして使用したりできます。
性状 部分
機能 Other
DEHYDRATED MINI-MINI PINK AND WHITE MARSHMALLOW
PIM000052096
Food & Beverage Ingredients
A-190-OS 703615
A-190-OSは、アナトーの木(Bixa orellana L.)の種子からアナトー色素を抽出することによって製造されます。主要な着色の主義はannatto bixinです。脂肪分の多い食品に適しています。
性状 液体
機能 カラー&カラー保持剤
A-190-OS 703615
PIM000011594
Food & Beverage Ingredients
C-3000-OS-Paste 717024

C-3000-OS-ペースト717024は、ルツェルン、イネ(Festuca arundinacea)またはイラクサの抽出によって製造された濃い緑色のペーストです。色素はCu-クロロフィルに変換され、食用植物油で希釈されます。

C-3000-OS-ペースト717024は、一般的な食品製造用途に使用できます。

C-3000-OS-ペースト717024はイタリア製です。

以下の仕様書をご覧いただき、詳細については、お近くの販売代理店にお問い合わせください。

性状 ペースト
機能 カラー&カラー保持剤
使用方法
パン, ケーキ
C-3000-OS-Paste 717024
PIM000048024
Food & Beverage Ingredients
SweetColor® Pink 1150 OSS 710604

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604は、暗赤色の油溶性液体です。赤ビート(Beta vulgaris L.)から色素を抽出し、噴霧乾燥して植物油に分散させることによって製造されます。主な着色原理はベタニンです。

 

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604は、一般的な食品製造用途に使用できます。

 

SweetColor® Pink 1150 OSS 710604  はイタリア製です。

 

以下の仕様書をご覧いただき、詳細については、お近くの販売代理店にお問い合わせください。

性状 液体
機能 カラー&カラー保持剤
使用方法
パン, ケーキ
SweetColor® Pink 1150 OSS 710604
PIM000048032
Food & Beverage Ingredients
702425 FREEZE DRIED CRANBERRY POWDER 50MESH
702425 クランベリーから得られたフリーズドライクランベリーパウダー50メッシュをカットし、凍結乾燥させた後、粉砕およびふるい分け操作を行います。 702425フリーズドライクランベリーパウダー50メッシュは、一般的に一般的な食品用途の香料として使用されます。 以下の仕様書をご覧いただき、詳細については、お近くの販売代理店にお問い合わせください。
性状 微粒子粉末
機能
包含, フレーバー & フレーバーモジュレーション
702425 FREEZE DRIED CRANBERRY POWDER 50MESH
PIM000047605
Food & Beverage Ingredients
FREEZE DRIED BLUEBERRY 50 MESH POWDER
フリーズドライブルーベリー50メッシュパウダーは、100%天然のブルーベリーから作られており、乾式冷凍することで、栄養素、ピリッとした風味、甘い風味に満ちた抗酸化スーパーフードとしての機能をロックすることができます。 フリーズドライブルーベリー50メッシュパウダーは、飲み物、朝食用シリアル、チョコレートインクルージョン、菓子、セイボリー、スナックなど、幅広い用途に使用できます。 以下の仕様書をご覧いただき、詳細については、お近くの販売代理店にお問い合わせください。
性状 部分
機能
包含, 抗酸化剤, フレーバーエンハンサー
FREEZE DRIED BLUEBERRY 50 MESH POWDER
PIM000044970
Food & Beverage Ingredients
BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692

ベルコラード CT ホワイト ドロップス 4014692 ベルコラード ホワイト チョコレート、セレクション ブラン、ブラン セレクション、クリーミーな白に見えます。主な機能:エンロービング、成形、フレーバー、パンニング、またはお客様のレシピに応じて。主な用途:ベーカリー、シリアル、朝食、菓子、デザート、甘いスナック。

性状 部分
機能
フレーバー & フレーバーモジュレーション, Other
使用方法 ベーカリー
BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692
PIM000022795
Food & Beverage Ingredients
BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS 4011814

ベルコラード カカオトレース キャラメリゼ ホワイト アンバー ドロップは、キャラメリゼした 28mm のラウンド ホワイト チョコレートです。カカオトレースプログラムの一部であるカカオトレースは、持続可能性の処方にカカオの品質を加えるだけでなく、チョコレートを購入するごとに10セントユーロの「チョコレートボーナス」をカカオトレースの農家に支払うため、品質の証です。15kgの袋入りがあります。

性状 部分
機能
包含, コーティング剤
BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS 4011814
PIM000008765
Food & Beverage Ingredients
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