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DKSH Food & Beverage Ingredients

Naturis
Tailor-made ingredients of plant-based origin. Naturis processes rice, cereals, and legumes to make them versatile and capable of adapting to multiple uses and applications in the food industry. Naturis collaborates with its customers to find real meal solutions, improve processes and applications and create new products and innovative combinations.
Schalk Mühle
Schalk Mühle produces a wide range of organic foods from these staples in a CO2-neutral way thanks to environmentally friendly hydropower. The answers to the challenges of the future lie in the reduction of greenhouse gases such as CO2. The cultivation and growth of nuts, seeds and kernels naturally leave a very small carbon footprint.

Naturis
Tailor-made ingredients of plant-based origin. Naturis processes rice, cereals, and legumes to make them versatile and capable of adapting to multiple uses and applications in the food industry. Naturis collaborates with its customers to find real meal solutions, improve processes and applications and create new products and innovative combinations.
Schalk Mühle
Schalk Mühle produces a wide range of organic foods from these staples in a CO2-neutral way thanks to environmentally friendly hydropower. The answers to the challenges of the future lie in the reduction of greenhouse gases such as CO2. The cultivation and growth of nuts, seeds and kernels naturally leave a very s...

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    Pre-gelatinized Brown Rice Flour Y130 Gf
    事前に糊化した玄米粉Y130グルテンフリーは、安定した粘度を必要とするすべての用途に適しています。
    性状 粉末
    機能 他
    使用方法 加工食品

    事前に糊化した玄米粉Y130グルテンフリーは、安定した粘度を必要とするすべての用途に適しています。

    Code PIM000041045
    CAS number: N/A
    Composition: Brown Rice Flour
    Physical form: 粉末
    Function: 他
    Application: 加工食品
    Markets of Availability: スイス
    Pre-gelatinized Functional Split Yellow Peas Flour (yw03)
    事前に糊化機能的な分割黄エンドウ豆粉(YW03)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、スプレッド、増粘剤に適しています。
    性状 粉末
    機能 乾燥野菜
    使用方法
    ソース, スープ, 加工食品

    事前に糊化機能的な分割黄エンドウ豆粉(YW03)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、スプレッド、増粘剤に適しています。

    Code PIM000009978
    CAS number: N/A
    Composition: Split Yellow Peas.
    Physical form: 粉末
    Function: 乾燥野菜
    Application: ソース, スープ, 加工食品
    Markets of Availability: スイス
    Pre-gelatinized Gluten Free Organic Rice Flour Gf20y156

    事前に糊化したグルテンフリーの有機米粉 GF20Y156は、安定した粘度を必要とするすべての用途に適しています。

    性状 粉末
    機能
    乳化剤, スタビライザー&増粘剤, 他
    使用方法
    ソース, 加工食品, スープ, デザート&アイスクリーム, ドレッシング, 酪農, 製菓, 飲料, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地

    事前に糊化したグルテンフリーの有機米粉 GF20Y156は、安定した粘度を必要とするすべての用途に適しています。

    Code PIM000019921
    CAS number: N/A
    Composition: Pre-gelatinized organic rice flour with gluten < 20 ppm
    Physical form: 粉末
    Function: 乳化剤, スタビライザー&増粘剤, 他
    Application: ソース, 加工食品, スープ, デザート&アイスクリーム, ドレッシング, 酪農, 製菓, 飲料, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地
    Markets of Availability: スイス
    Pre-gelatinized Functional Peeled Red Lentils Flour (yq05)
    事前にゼラチン化された機能性皮をむいた赤レンズ豆粉(YQ05)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、スプレッド、増粘剤として適しています。たんぱく質含有量が高いため、食事用製剤に適しています。
    性状 粉末
    機能 乾燥野菜
    使用方法
    スープ, ソース, 加工食品, 栄養補助食品

    事前にゼラチン化された機能性皮をむいた赤レンズ豆粉(YQ05)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、スプレッド、増粘剤として適しています。たんぱく質含有量が高いため、食事用製剤に適しています。

    Code PIM000009952
    CAS number: N/A
    Composition: peeled red lentils 100%.
    Physical form: 粉末
    Function: 乾燥野菜
    Application: スープ, ソース, 加工食品, 栄養補助食品
    Markets of Availability: スイス
    Pre-gelatinized Crunchy Chickpeas Flour (ysu01)
    事前にゼラチン化したカリカリのひよこ豆粉(YSU01)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、腐植土、増粘剤に適しています。たんぱく質含有量が高いため、食事用製剤に適しています。
    性状 粉末
    機能 乾燥野菜
    使用方法
    スープ, ソース, 加工食品, 栄養補助食品

    事前にゼラチン化したカリカリのひよこ豆粉(YSU01)は、インスタントソース、スープ、ピューレ、腐植土、増粘剤に適しています。たんぱく質含有量が高いため、食事用製剤に適しています。

    Code PIM000009985
    CAS number: N/A
    Composition: Crunchy Chickpeas.
    Physical form: 粉末
    Function: 乾燥野菜
    Application: スープ, ソース, 加工食品, 栄養補助食品
    Markets of Availability: スイス
    Raw Hemp Seed Protein Powder 50%
    シャルク・ミューレの生プロテインパウダーには、植物由来のタンパク質が32%含まれており、追加の加熱を行わずに脱油し、穏やかに粉砕されています。強烈なナッツの香りは、ビーガンやグルテンフリーのレシピ、ベーキングに適しており、ミューズリ...
    性状 粉末
    機能 蛋白質
    使用方法
    ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 栄養補助食品

    シャルク・ミューレの生プロテインパウダーには、植物由来のタンパク質が32%含まれており、追加の加熱を行わずに脱油し、穏やかに粉砕されています。強烈なナッツの香りは、ビーガンやグルテンフリーのレシピ、ベーキングに適しており、ミューズリーに加えることもできます。

    Code PIM000036909
    CAS number: N/A
    Composition: Raw Hemp Seed Protein Powder 50%.
    Physical form: 粉末
    Function: 蛋白質
    Application: ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 栄養補助食品
    Markets of Availability: スイス, オーストリア, ベルギー, デンマーク, エストニア, フィンランド, フランス, ドイツ, ハンガリー, イタリア, ラトビア, リトアニア, ルクセンブルク, メキシコ, オランダ, ノルウェー, ポーランド, ポルトガル, ルーマニア, スロバキア, スロベニア, スペイン, スウェーデン, 英国, ブルガリア, チェコ共和国, ギリシャ, アイルランド
    Raw Pumpkin Seed Protein Powder
    ミューレ・シャルクのオーガニック・ロー・パンプキン・シード・プロテイン・パウダーは、ヒマワリの種の味がします。パン、ミューズリー、シェイク、スムージーの優れたタンパク源です。肉や魚、野菜を包み込んだり、ソースを洗練させたりします。
    性状 粉末
    機能 蛋白質
    使用方法
    ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 栄養補助食品

    ミューレ・シャルクのオーガニック・ロー・パンプキン・シード・プロテイン・パウダーは、ヒマワリの種の味がします。パン、ミューズリー、シェイク、スムージーの優れたタンパク源です。肉や魚、野菜を包み込んだり、ソースを洗練させたりします。

    Code PIM000036908
    CAS number: N/A
    Composition: Raw Pumpkin Seed Protein Powder.
    Physical form: 粉末
    Function: 蛋白質
    Application: ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 栄養補助食品
    Markets of Availability: スイス, オーストリア, ベルギー, デンマーク, エストニア, フィンランド, フランス, ドイツ, ハンガリー, イタリア, ラトビア, リトアニア, ルクセンブルク, メキシコ, オランダ, ノルウェー, ポーランド, ポルトガル, ルーマニア, スロバキア, スロベニア, スペイン, スウェーデン, 英国, ブルガリア, チェコ共和国, ギリシャ, アイルランド
    Organic Raw Pumpkin Seed Protein Powder
    ミューレ・シャルクのオーガニック生パンプキンシードプロテインパウダーは、自然なヒマワリの種の味がします。パン、ミューズリー、シェイク、スムージーの優れたタンパク源です。肉や魚、野菜を包み込んだり、ソースを洗練させたりします。
    性状 粉末
    機能 蛋白質
    使用方法
    ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 栄養補助食品

    ミューレ・シャルクのオーガニック生パンプキンシードプロテインパウダーは、自然なヒマワリの種の味がします。パン、ミューズリー、シェイク、スムージーの優れたタンパク源です。肉や魚、野菜を包み込んだり、ソースを洗練させたりします。

    Code PIM000036902
    CAS number: N/A
    Composition: Organic Pumpkin Seed Protein Powder.
    Physical form: 粉末
    Function: 蛋白質
    Application: ソース, 飲料, 加工食品, 朝食用シリアル / バー, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 栄養補助食品
    Markets of Availability: スイス, オーストリア, ベルギー, デンマーク, エストニア, フィンランド, フランス, ドイツ, ハンガリー, イタリア, ラトビア, リトアニア, ルクセンブルク, メキシコ, オランダ, ノルウェー, ポーランド, ポルトガル, ルーマニア, スロバキア, スロベニア, スペイン, スウェーデン, ブルガリア, チェコ共和国, ギリシャ, アイルランド
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