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As innovators in nutrition, health, and beauty, dsm-firmenich reinvents, manufactures, and combines vital nutrients, flavors, and fragrances for the world’s growing population to thrive. With our comprehensive range of solutions, with natural and renewable ingredients and renowned science and technology capabilities, we work to create what is essential for life, desirable for consumers, and more sustainable for the planet. We touch the lives of people throughout the day: From your personalized morning supplements with vitamins, omegas, and probiotics to support your health at every stage of life, to a juicy tasty burger made with plant-based proteins for lunch, or a revitalizing mid-afternoo...
Show Moreカニ味 520036 CBは、淡い琥珀色から琥珀色、または淡いクリーム色から淡い黄褐色の粉末香料で、本格的なカニの味と香りをお届けします。カニパウダー、エビパウダー、酵母エキス、塩、砂糖、および天然、合成、および自然と同一の香料物質のブレンドを配合し、グルタミン酸ナトリウム (INS 621)、5'-リボヌクレオチド二ナトリウム (INS 635)、およびその他の機能性担体でさらに強化され、風味の安定性が保たれています。フィルメニッヒの品質基準を満たし、スープ、ソース、スナック、調味料、魚介類ベースの製品に最適な豊かなうま味の深みを提供します。すべての香料成分はGRAS認証を取得しており、FDAに準拠しています。この遺伝子組み換えフリーの製品には甲殻類由来の成分が含まれており、ベジタリアンやビーガンの食事には適していません。賞味期限は12ヶ月で、最適な品質を得るには、未開封で11〜25°Cの乾燥した場所に保管する必要があります。
スモーク フレーバー 051687 C16 は、ひまわり油、中鎖トリグリセリド (パーム核脂肪酸由来)、合成天然香料物質と天然香料複合体のブレンドを配合した、透明な淡黄色の液体スモーク フレーバーです。フィルメニッヒの品質基準を満たし、独特のスモーキーな香りと味を提供し、加工肉、調味料、ソース、スナック製品などの幅広い食品用途で風味の深みを高めるのに最適です。すべてのフレーバー成分はGRAS認証を受けており、関連するFDA規制に準拠しています。この製品は遺伝子組み換え成分を含まず、ベジタリアンとビーガンの両方の食事に適しており、11〜25°Cの乾燥した場所で保管した場合の保存期間は18か月と優れた安定性を提供します。

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