Prayon: Advanced Phosphate Solutions for Food, Industry, and Agriculture

CarfoNatは、天然由来のミネラル化合物を食品グレードでブレンドしたもので、吸湿性の白色結晶として現れます。養殖エビのような甲殻類や軟体動物に最適で、皮をむいた形と皮をむいていない形の両方に適しています。CalfoNatは、浸漬または塩水で塗布することで、淡水または温水で育てられた水産養殖製品の品質を向上させます。

CARFOSEL 900は、マリネまたは注入された肉の製造用に設計されたリン酸塩の特産品です。このユニークな組成により、塩水への簡単で完全な溶解が保証されます。非常に優れた塩水安定性と肉の優れた発色性。

CARFOSEL™ B980 リン酸塩ブレンド食品グレードの吸湿性白色粗粉末。固化の危険性があります。食肉、魚、甲殻類業界向けに特別に設計されたカルフォセル™塩は、水とタンパク質を結合させ、最終製品の柔らかさを高める独自の方法で相互作用します。処理された製品は、ジューシーな外観だけでなく、自然な栄養特性、食感、色も維持されます。また、ミートペーストなどの食肉加工品では、しっかりとした均質な食感を重視しています。Carfosel™シリーズは、さまざまな市場の需要や状況に対応するために拡張されています。

Carfosel^TM Geniusは、マリネまたは注入された肉の製造用に設計されたリン酸塩の特産品です。そのユニークな組成は、塩水への容易で完全な溶解、非常に優れた塩水安定性、および肉の優れた発色を保証します。

PRAYPHOS TKP FGは、リン酸三カリウム無水食品グレードです。吸湿性の白い粉で現れます。この製品には固結の危険性があります。