Innovative Ice cream and Gelato creations with DKSH!

ベルコラード51%乳製品不使用のダークK10は、6mmの丸いチョコレートベイクの安定したインクルージョンで、カカオバターの含有量が少なく、形状が保たれます。マイルドな苦味とフレッシュなフルーティーな香りがバランスよく楽しめるダークチョコレートです。15kgの袋入りがあります。

Belcolade White X605/R K10 4001604ホワイトチョコレートのあらゆるニーズにお応えする究極のソリューションです。Belcolade White X605/R K10 4001604は、一口ごとに滑らかでクリーミー、そして贅沢な体験を提供するように設計されたプレミアム品質のホワイトチョコレート製品です。この製品は、最高級の食材を厳選して組み合わせ、味と食感の完璧なバランスを作り出しています。おいしいデザート、焼き菓子、菓子のいずれを作りたい場合でも、Belcolade White X605/R K10 4001604は理想的な選択です。その高品質の配合と一貫した性能により、職人の作品から大量生産品まで、幅広い用途に最適です。Belcolade White X605/R K10 4001604は、その並外れた味と食感に加えて、非常に用途が広く、扱いやすい製品です。なめらかで均一に溶けるので、ホワイトチョコレートのあらゆるニーズに最適な材料です。

Belcoladeホワイトチョコレート、セレクション、琥珀色、持続可能なカカオトレースカカオトレースカカオトレース成分で作られています。Aチャンク:長さ:10〜15mm;幅:9-13ミリメートル;高さ3-6mm

NONPAREILSは、食品および飲料業界のさまざまな用途でインクルージョンとして機能する食品装飾です。

MaspexのNonpareilsシリーズは、お客様のアプリケーションニーズに合わせた高度なカスタマイズを提供します。それはベーカリーおよびアイス クリームのあなたのnonpareilsの使用のための色の大きい範囲に利用できます。

私達にあなたの必要性を言って下さい、そして私達はあなたのための解決をカスタマイズしてもいいです。

FDストロベリーダイス6X6X6MMは、世界中の最高品質の生鮮食品から供給され、フリーズドライされた100%本物の果物で、すべて天然の防腐剤、無添加の成分で、食感、風味、活気を加えます。 これは、強烈な風味と鮮やかな色の作品を実現するのに最適な製品です。 6x6x6mmのカットサイズで、各カートンに6 x 1kgのホイルバッグが詰められています。

フィブルリン™インスタント、チコリイヌリンは、チコリの根から自然なプロセスで抽出された可溶性食物繊維抽出物です。天然由来の食品成分です。フィブルリン™インスタントは、微細な粒状の白い粉末を分散させやすく、幅広い食品用途に口当たりを与えます。フルクタングループに属するイヌリンは、ベータ2-1結合を持つフルクトース単位上に構築された難消化性オリゴ糖であり、ほとんどがグルコース単位で終わります。

メリトース200は、甘味料、増量剤、冷却剤、希釈剤、フィラーフロープロモーター、造粒助剤として機能する、甘い味の白色、無臭、結晶性粉末です。MERITOSE 200は、流動性のあるパウダー、高い甘味、冷却効果、高い浸透圧、ブレンドの均一性、優れた流動性など、生産に優れた機能性を提供します。MERITOSE 200は、医薬品や栄養補助食品の賦形剤の用途に最適です。

マルデックスマルトデキストリンは、一般的に加工食品の体積を増やすための増粘剤または充填剤として使用されます。インスタントプリンやゼラチン、ソース、サラダドレッシングなどの製品を濃くするのに役立ちます。様々なグレードをご用意しております。

GLUCODRY 210は、充填剤、造粒助剤、粘度調整剤として機能し、ニュートラルな味の白色で無臭の粉末として現れます。GLUCODRY 210は、経口薬物送達およびケアソリューションにおける製薬およびヘルスケアに最適です。

GLUCODRY 290は、デンプンの加水分解によって得られる精製された乾燥グルコースシロップです。GLUCODRY 290は、充填剤、ガン化助剤、粘度調整剤の機能として機能します。GLUCODRY 290は、良好な圧縮性、中程度の甘さ、炭水化物源、造粒剤、および良好な水溶性を備えた噴霧乾燥溶液として使用できます。GLUCODRY 290は、栄養補助食品の薬物送達、賦形剤、および口腔ケア溶液の用途に最適です。

脱水ミニミニピンクとホワイトマシュマロは、お飲み物サービスに甘くてカラフルなアクセントを加えたり、ゲストへのおいしいおやつとして。 パーティー、ビュッフェ、結婚式に最適な脱水マシュマロ菓子アプリケーションは、メニューの選択に加えたり、料理やベーキング技術のカラーテーマとして使用したりできます。

ナチュラルフレーバーのミニミニホワイトマシュマロ。

MINI PINK AND WHITE MARSHMALLOWS from Markenburg. Made with natural flavors and colors, these marshmallows come in a light pink and white hue, adding a touch of fun to any treat. Their soft, cylindrical shape makes them perfect for baking, topping hot beverages, or enjoying straight out of the bag. Each marshmallow is crafted with care, ensuring a melt-in-your-mouth texture that’s sure to please. Packed in convenient 1kg liner bags (within a 5kg outer Carton).

Liquide de couleur bleue composé d’extrait de spiruline (Arthrospira platensis).

Liquide visqueux de couleur orange rougeâtre composé de capsanthine/capsorubine provenant d’extrait de paprika (Capsicum annuum L.) qui a été rendu miscible à l’eau.

FUTURALS PRO CINNAMON BROWN XL est un extrait de pomme dérivé de pommes fraîchement récoltées qui sont séchées en douceur après l’extraction du jus. Il contient le sucre de la pomme et contient les acides de fruits de la pomme. Le haut niveau de coloration est obtenu avec des composants végétaux (substances polyphénoliques) et il est possible d’obtenir des nuances de couleur brun doré à brun foncé.  La couleur est stable de pH 3 à 7 et présente une bonne stabilité à la lumière et à la chaleur.  Cet extrait peut être utilisé pour remplacer les colorants caramel et éliminer les numéros E de l’étiquette. 

Natracol Beta Carotène EM 1 % (N-1215) est une émulsion de qualité supérieure de couleur orange et dispersible dans l’eau dérivée de Blakeslea trispora naturel. Cette émulsion sans palme est formulée à base de bêta-carotène (160a[iii]), d’huile de tournesol, et stabilisée par des humectants et des émulsifiants. Idéal pour une coloration vibrante et stable dans les applications agroalimentaires, il offre une qualité et une sécurité supérieures. Conserver dans un environnement frais et réfrigéré (5 à 15 °C) et à l’abri de l’air, de la lumière et de l’humidité pour maintenir l’intensité de sa couleur. Avec une durée de conservation de 12 mois dans des conditions optimales, assurez-vous d’une utilisation rapide après ouverture pour préserver sa puissance et sa qualité.

Natracol Curcumin 8% WSL (EUN1224000772) est un liquide hydrosoluble de haute qualité dérivé de la curcumine standardisée extraite de la racine de curcuma (Curcuma longa L.). Ce liquide visqueux brun foncé est rendu soluble dans l’eau par l’ajout d’émulsifiants, ce qui le rend parfait pour une variété d’applications dans les aliments et les boissons. Emballé dans des bonbonnes en plastique inviolable de 10 ou 20 kg, il est également disponible dans des tailles personnalisées sur demande. Pour de meilleurs résultats, conservez-le à une température réfrigérée (5 à 15 °C) et à l’abri de l’air, de la lumière, de l’humidité et de la chaleur pour maintenir l’intensité de sa couleur. Le produit a une durée de conservation de 12 mois dans des conditions optimales et doit être utilisé rapidement après ouverture.

NATRACOL GARDENIA BLUE WSL 5% est un liquide hydrosoluble de haute qualité dérivé de l’extrait de bleu de gardénia, provenant du fruit de Gardenia jasminoides Ellis. Cette solution aqueuse bleu foncé est renforcée par des émulsifiants pour assurer la solubilité, ce qui la rend idéale pour un large éventail d’applications dans diverses industries. Emballé dans des bonbonnes en plastique inviolable de 25 kg, NATRACOL GARDENIA BLUE WSL 5% est également disponible dans des tailles personnalisées sur demande. Pour des résultats optimaux, conservez le produit à des températures réfrigérées (5 à 15 °C) et à l’abri de l’air, de la lumière, de l’humidité et de la chaleur pour préserver l’intensité de sa couleur. Il a une durée de conservation de 12 mois dans des conditions de stockage spécifiées et doit être utilisé rapidement après ouverture.

Natracol Heaven Blue WSL est un colorant liquide bleu foncé vibrant dérivé du fruit de Gardenia jasminoides Ellis. Ce colorant soluble dans l’eau est idéal pour une variété d’applications dans l’industrie alimentaire et des boissons. Connu pour sa sécurité et sa conformité, il répond à des spécifications strictes, notamment des certifications sans OGM, halal et casher, et est exempt d’allergènes. Avec une durée de conservation de 12 mois, Natracol Heaven Blue WSL offre à la fois fiabilité et couleurs vives et constantes pour vos produits. Conserver à des températures réfrigérées pour conserver sa résistance et sa qualité.

NATRACOL ANTHOCYANIN PURPLE WSL (TR-1347) est un liquide violet foncé de qualité supérieure dérivé d’anthocyanes provenant de sources végétales. Ce liquide vibrant est formulé avec de l’eau, de l’anthocyane (163), de l’humectant (422) et un correcteur d’acidité (330) pour offrir une couleur riche et stable pour une variété d’applications.
Emballé dans des bonbonnes en plastique inviolable de 20 kg, NATRACOL ANTHOCYANIN PURPLE WSL (TR-1347) est également disponible dans des tailles personnalisées sur demande. Pour conserver l’intensité de sa couleur, conservez-le au réfrigérateur (5 à 15 °C) et à l’abri de l’air, de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Le produit a une durée de conservation de 6 mois à compter de la date de fabrication dans des conditions de stockage optimales et doit être utilisé rapidement après ouverture.

NATRACOL ROCARNI WSL est une solution aqueuse de norbixine de haute qualité, extraite des graines de rocou (Bixa orellana) dans des conditions alcalines pour produire une couleur orange/jaune hydrosoluble vibrante. Cette formulation comprend de l’eau, du rocou [160b(ii)] et un régulateur d’acidité (525) pour assurer la stabilité et les performances.

Conditionné dans des fûts en plastique de 25 kg, NATRACOL ANNATTO WSL est également disponible dans des tailles personnalisées sur demande. Pour une qualité optimale, conservez-le à des températures fraîches (5 à 10 °C) et à l’abri de l’air, de la lumière, de l’humidité et de la chaleur. Le produit a une durée de conservation de 365 jours à compter de la date de fabrication lorsqu’il est stocké dans les conditions recommandées.