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Step away From Palm Oil and Towards Sustainable Shea Solutions With DKSH and BLC
Given the growing awareness around sustainability and the negative impact of palm oil production on the environment, it’s important to safeguard your business against any adverse consumer perceptions around the use of palm oil.
KARIBON 508(NON PALM CBE):100%パームフリーのシアベースのCBEで、持続可能で、従来のパームCBEよりも飽和脂肪が少ないです。ブルームの改善、熱安定性、迅速な結晶化、優れた味を提供し、プレミアム食品...Show More
KARIBON 508(NON PALM CBE):100%パームフリーのシアベースのCBEで、持続可能で、従来のパームCBEよりも飽和脂肪が少ないです。ブルームの改善、熱安定性、迅速な結晶化、優れた味を提供し、プレミアム食品に最適です。
Show Less| 形態: | 固体 |
| 機能: | 他 |
| アプリケーション: | 製菓 |
シアベースのサステナブルなパームフリーマーガリン。焼成用途のマーガリンの官能的および機能的品質に匹敵するシアマーガリンは、従来のマーガリン製品に代わる100%パームフリーの持続可能な代替品です。
| 形態: | 固体 |
| 機能: | 他 |
| アプリケーション: | ビスケット, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地, 朝食用シリアル / バー, 製菓, 植物由来の乳製品代替品 |
BungeのBeleaf™ PlantBetterは、ベーカリー用途で優れた味と機能性を実現するように設計された植物ベースのバター代替品です。乳製品バターの官能的および機能的品質に合致し、コスト削減と不安定なバター価格に対する...Show More
BungeのBeleaf™ PlantBetterは、ベーカリー用途で優れた味と機能性を実現するように設計された植物ベースのバター代替品です。乳製品バターの官能的および機能的品質に合致し、コスト削減と不安定なバター価格に対する安定性を提供します。クロワッサン、ペストリー、ビスケット/クッキー、ケーキなどに最適です。
Show Less| 形態: | 固体 |
| 機能: | 他 |
| アプリケーション: | ビスケット, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地 |
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