Master the Science of Perfect Texture: Advanced Emulsifier Solutions for Next-Generation Foods

大豆レシチンパウダー(脱油)は、非遺伝子組み換え大豆由来の薄茶色の高濃度(有効成分濃度>95%)のレシチン粉末です。 大豆レシチンパウダー(脱油)は、乳化剤、酸化防止剤、分散剤でもあります。大豆レシチンパウダー(脱油)は、主にチョコレート、焼き菓子、ペストリー、菓子、インスタントドリンク、その他のさまざまな食品の添加物として使用されます。大豆レシチンパウダー(脱油)は、優れた乳化、湿潤、分散、安定化、ブレンド特性を持ち、効果的な粘度低下剤でもあります。EUの規制に従った非GMステータスのため、完成品にラベルを付ける必要はありません。 機能:乳化剤、湿潤およびインスタント化剤、粘度調整剤、離型剤、分離剤、押出助剤、防塵剤、保存寿命補助剤、栄養補助食品Show Less

ヒマワリレシチンパウダー(脱油)は、非遺伝子組み換えヒマワリの種に由来する薄茶色の高濃度(有効成分濃度>95%)のレシチンパウダーです。 ヒマワリレシチンパウダー(脱油)は、乳化剤、酸化防止剤、分散剤でもあります。ヒマワリレシチンパウダー(脱油)は、主にチョコレート、焼き菓子、ペストリー、菓子、インスタントドリンク、その他のさまざまな食品の添加物として使用されます。ヒマワリレシチンパウダー(脱油)は、優れた乳化、湿潤、分散、安定化、ブレンド特性を持ち、効果的な粘度低下剤でもあります。EUの規制に従った非GMステータスのため、完成品にラベルを付ける必要はありません。 機能:乳化剤、湿潤およびインスタント化剤、粘度調整剤、離型剤、分離剤、押出助剤、防塵剤、保存寿命補助剤、栄養補助食品Show Less

この高度なデンプンベースの添加剤は、さまざまなコーティングの接着性を大幅に向上させるように設計されています。その独自の配合は、優れた結合特性を促進し、コーティングされた商品への耐久性と長持ちする接着を保証します。コーティングの完全性を向上させ、層間剥離を減らす必要がある揚げ物の用途に最適です。Show Less