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Explore the Extraordinary Sweetener Solutions for Creating Innovative Products From Tate & Lyle
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GREENESSE STEVIA™ 60
Food & Beverage Ingredients
Greenesse Stevia™ 60、80は、60%の純度レベルで入手可能な高品質の低純度Reb A製品(TSG≥95%)です。Brix値が1未満の糖分削減目標に推奨されます。ステビア甘味料の甘味力は、置き換えられる甘さのレベルに応じて、砂糖の約200〜300倍の甘さの範囲です。ステビア甘味料はカロリーをゼロに寄与し、食品や飲料のカロリーと糖分を減らすために使用できます。ステビア甘味料は安定性が高く、飲料などの低pH製品での使用に適しており、低温殺菌などの高温プロセスに対する安定性が実証されています。
性状
粉末
機能
甘味料
使用方法
飲料, ビスケット, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地, 製菓, デザート&アイスクリーム, 栄養補助食品 - 飲料, ソース
OPTIMIZER STEVIA 8.10
Food & Beverage Ingredients
ステビアのオプティマイザーの範囲は、より良いコストと味の妥協のないReb Aの理想的な代替品です。オプティマイザーステビア8.10は、他のプレミアム甘味料よりも費用対効果の高いソリューションを提供しながら、高い砂糖の代替レベルでも、砂糖に最も近い非常に望ましいプレミアムテイストプロファイルを提供します。
性状
粉末
機能
甘味料
使用方法
飲料, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地, 製菓, デザート&アイスクリーム, 果物と野菜, スウィートスナック
OPTIMIZER STEVIA 2.10
Food & Beverage Ingredients
ステビアのオプティマイザーの範囲は、より良いコストと味の妥協のないReb Aの理想的な代替品です。オプティマイザーステビア2.1は、苦味が少なく、風味の良い砂糖を置き換える高い効力を持っています。
性状
粉末
機能
甘味料
使用方法
スウィートスナック, 加工食品, 栄養補助食品, デザート&アイスクリーム, 酪農, 朝食用シリアル / バー, 製菓
INTESSE 2.0 STEVIA SWEETENER
Food & Beverage Ingredients
INTESSE STEVIA 2.0は、テイト&ライル社のプレミアムグレードのステビアの1つで、ステビオール配糖体を独自にブレンドしたもので、すっきりとした甘味でより深い糖質還元が必要です。
性状
粉末
機能
健康関連成分, 甘味料
使用方法
飲料, スウィートスナック, 酪農, デザート&アイスクリーム, 栄養補助食品, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地, 朝食用シリアル / バー, 製菓

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