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BIOLEV RICH F-YE SAVORY PWD FOOD 44035
Food & Beverage Ingredients
特殊な酵母エキスは液体粉末状で、水に溶け、豊かな風味を持つ。これは のオートリシスから得られます。
天然成分のみを用いて製造され、各工程を慎重に管理した純粋なサッカロマイセス・セレビジアエの培養物です。
この過程は遺伝子組み換え生物の供給源として含まれていません。
性状
Powder
機能
フレーバーエンハンサー
使用方法
ケーキ, 製菓, Dressing, 食肉用途, Noodles, Plant-Based Meat Alternative, Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Soup, Pet Foods
OMEGO® FULL SPECTRUM OMEGAS
Food & Beverage Ingredients
OmeGo®は、新鮮な刺身グレードのアトランティックサーモンから直接解放され、ソフトジェル、グミ、エマルジョン、その他の液体形態を含む複数の形式で提供されます。OmeGo®は、魚全体に含まれる21種類の脂肪酸とオメガをすべて含み、健康なコレステロールと心血管機能だけでなく、関節の健康など、他の複数の抗酸化作用と炎症解消の利点を提供します。
性状
Liquid
HACO NATURAL ROASTED GARLIC
Food & Beverage Ingredients
ハコナチュラルローストガーリックは、うま味が豊富で集中的なローストガーリックフレーバーを備えた没食子抽出物の調製物で、加えるとさまざまなおいしい製品の味と風味プロファイルが向上します。
性状
Powder
機能
フレーバーエンハンサー, フレーバー & フレーバーモジュレーション
HACO NATURAL ROASTED ONION
Food & Beverage Ingredients
Haco Natural Roasted Onionは、タマネギジュース抽出物の錆びた暗褐色の粉末製剤で、フライパンで炒めたタマネギの独特のフレーバープロファイルがあり、加えるとさまざまなおいしい製品の味と風味プロファイルが向上します。
性状
Powder
機能
フレーバーエンハンサー, フレーバー & フレーバーモジュレーション
HACO NATURAL ROASTED MUSHROOM
Food & Beverage Ingredients
ハコナチュラルローストマッシュルームは、うま味が豊富でキノコのような風味と濃い茶色を備えたマッシュルームジュース濃縮物の調製物で、加えるとさまざまなおいしい製品の味と風味プロファイルが向上します。
性状
Powder
機能
フレーバーエンハンサー, フレーバー & フレーバーモジュレーション
HVP L18 POWDER
Food & Beverage Ingredients
HVP L18 POWDERは、粉末状の加水分解植物性タンパク質(大豆)です。
性状
Powder
OMEGO® SALMON OIL
Food & Beverage Ingredients
OmeGo®はノルウェー産アトランティックサーモンから生産されています。オメガ脂肪酸の全スペクトルがあり、合計21種類の脂肪酸が含まれています。健康なコレステロールと心血管機能の維持に効果があり、®ソフトジェルカプセルやその他の形態で使用できます。
性状
Liquid
機能
Fortification/Nutraceutical
RICH UMAMI LS PWD 043324
Food & Beverage Ingredients
ベーカー酵母抽出物は粉末状で、自然に存在するヌクレオチド5'GMPおよび5'IMPを豊富に含み、適切に制御された酵素で得られます
プロセス。この製品は塩分が少なく、水に溶け、遊離アミノ酸として発現したタンパク質を提供します。これは
自然由来の原料のみを用いた純粋なサッカロマイセス・セレビジア培養の自己分解。
遺伝子組み換え生物を供給源として含んでいません
性状
Powder
機能
フレーバーエンハンサー
使用方法
ビスケット, ケーキ, 製菓, Dairy, Dressing, 食肉用途, Noodles, Plant-Based Meat Alternative, Processed Food, Sauces, Seasonings, Snacks (Salty), Soup
SEAWEED FLAKE 3x3 MM
Food & Beverage Ingredients
海藻フレーク3x3MMは、高品質の原料、収穫されたばかりの成熟した海藻から作られており、洗浄、トリミング、精密なさいの目に切られ、乾燥されています。
性状
Flakes
機能
食品の必需品
INSTANT SOLUBLE GUM ACACIA 381I
Food & Beverage Ingredients
GUM ACACIA 381Iは、セネガルのアカシアまたは近縁種のアカシア(マメ科)の茎や枝から得られる高分子多糖類の乾燥グミの滲出液です。
性状
Powder
機能
スタビライザー&増粘剤
CAVACURMIN
Food & Beverage Ingredients
CAVACURMINは、クルクミンとγ-シクロデキストリンのシクロデキストリン封入複合体です。クルクミンは、ウコンに含まれる主要なクルクミノイドであり、最も活性な成分と考えられています。クルクミンは非常に水に不溶性であり、ヒトの臨床痕跡は、経口投与されたクルクミンの全身バイオアベイラビリティが非常に低いことを示しています。バランスの取れた乳製品ダイエットの補助的な部分と見なされます。
性状
Powder
機能
Fortification/Nutraceutical
使用方法
Nutraceuticals - Powders
MULTISENSE SWEET NATURAL FLAVOR 9.20718
Food & Beverage Ingredients
Multisense Sweet 9.20718は、有意または中程度の糖分削減を提供することができます。初期甘さとコア甘さに貢献し、バランスの取れた甘さを実現します。また、砂糖を減らした製品の口当たりを向上させます。
性状
Liquid
機能
フレーバー & フレーバーモジュレーション
CAVAMAX® W6 FOOD
Food & Beverage Ingredients
CAVAMAX® W6 FOODは、親シクロデキストリンの最小キャビティ内に6グルコース単位のガスを供給します。CAVAMAX® W6 FOODは、低分子量、低香料、香料などの低分子の可溶化、安定化、送達に有用です。
性状
Powder
機能
乳化剤
STRAWBERRY FRUIT POWDER
Food & Beverage Ingredients
ストロベリーフルーツパウダーは、菓子、シリアル、および同様の用途で使用するためのキャリアを備えたフリーズドライフルーツパウダーです。
性状
Powder
機能
フレーバー & フレーバーモジュレーション, 食品の必需品
COGNITAVEN® GREEN OAT POWDERED EXTRACT
Food & Beverage Ingredients
Cognitaven®は、メンタルフィットネスと認知能力に使用されるグリーンオーツ麦抽出物です。グリーンオーツ麦は、ストレスの軽度の症状を和らげ、睡眠を助ける治療薬として認識され、何十年も前から知られています。
Anklam Extrakt®は、126人の健康な成人を対象とした臨床試験でグリーンオーツ麦抽出物の効果を調査しました。 コグニタベン®の補給は、ワーキングメモリの有意な改善とマルチタスクへの有益な影響を示しました。また、生理学的ストレス反応を正に調節しました。
性状
Powder
CLEARIQ™ SPECIALTY FLAVOR A500
Food & Beverage Ingredients
ClearIQ Specialty Flavor A500は、多くの食品や飲料製品に見られる金属、苦味、酸味、渋味、および一般的な異臭を軽減するのに役立つフレーバーモジュレーターです。
性状
Powder
機能
蛋白質
NT-II DRIED AND MILLED SALMON BONES
Food & Beverage Ingredients
NT-II 鮭の骨を乾燥・製粉
性状
Powder
機能
Fortification/Nutraceutical
使用方法
Offer a variety of applications
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