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Egg-Free, Fiber-Rich Cookies with Clean Label Appeal

Meet evolving consumer demands with a 100% egg-free cookie formulation fortified with dietary fiber. Designed for vegan, vegetarian, and egg-allergic consumers, it combines nutritional benefits, sugar-reduction potential, and an indulgent buttery taste.

Meet evolving consumer demands with a 100% egg-free cookie formulation fortified with dietary fiber. Designed for vegan, vegetarian, and egg-allergic consumers, it combines nutritional benefits, sugar-reduction potential, and an indulgent buttery taste.

PROMITOR® SCF 85

PROMITOR® 可溶性コーンファイバー85は、オフホワイトででんぷん臭が強いパウダーで、水に簡単に溶けます。乾燥状態で85%の高繊維含有率を提供し、色や変な風味を加えず、多様な食品や飲料用途に理想的です。この多用途な水溶性食物繊維はクリーンな表示に支えられ、ベジタリアン、ビーガン、コーシャ、ハラールの食事に適しています。

性状 Powder
機能 Other
使用方法
Processed Food, Beverage
PROMITOR® SCF 85
PIM000086860
Food & Beverage Ingredients
SLENDESTA™ WD

WD ポテトエキス 5% パウダーは、プロテイナーゼ阻害剤 (ジャガイモから抽出された天然タンパク質) の含有量に合わせて標準化された流動性のある吸湿性粉末です。Slendesta WD ポテト エキス 5% パウダーは、栄養補助食品製品に使用するために開発されました。

性状 Powder
機能 食物繊維
SLENDESTA™ WD
PIM000049788
Food & Beverage Ingredients
OMEGO® SALMON OIL
OmeGo®はノルウェー産アトランティックサーモンから生産されています。オメガ脂肪酸の全スペクトルがあり、合計21種類の脂肪酸が含まれています。健康なコレステロールと心血管機能の維持に効果があり、®ソフトジェルカプセルやその他の形態で使用できます。
性状 Liquid
機能 Fortification/Nutraceutical
OMEGO® SALMON OIL
PIM000053004
Food & Beverage Ingredients
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