Pure Power: Natural Nutrition by Cosucra!

フィブルリン™ S30、チコリイヌリンは、チコリの根から自然なプロセスで抽出された可溶性食物繊維抽出物です。天然由来の食品成分です。フィブルリン™ S30は細粒状の白色粉末で、ほとんどの食品用途の粘度に中性の影響を与え、高い溶解性を提供します。フルクタングループに属するイヌリンは、ベータ2-1結合を持つフルクトース単位で構成された難消化性オリゴ糖であり、ほとんどがグルコース単位で終わります。

フィブルリン™ XLのチコリイヌリンは、チコリの根から天然のプロセスで抽出された可溶性食物繊維抽出物です。天然由来の食品成分です。フィブルリン™ XLは、微細な粒状の白色粉末を分散させやすく、脂肪を模倣した成分で、低脂肪食品用途に食感を与えます。フルクタングループに属するイヌリンは、ベータ2-1結合を持つフルクトース単位で構成された難消化性オリゴ糖であり、ほとんどがグルコース単位で終わります。

フィブルロース™液状チコリ繊維は、チコリイヌリンのprtial酵素加水分解によってobainedオリゴフルクトースを主成分とする食品成分です。フィブルロース™液体チコリ繊維は、オリゴフルクトース、フルクトース、グルコース、スクロースを水中に含むシロップです。フルクタングループに属するオリゴフルクトースは、β2-1結合を持つフルクトースユニットで構成された難消化性オリゴ糖です。

 フィブルロース™ F97、オリゴフルクトースは、チコリの根から自然なプロセスで抽出された水溶性食物繊維です。天然由来の食品成分です。フィブルロース™ F97は、粘度に影響を与えることなく高い溶解性を必要とする用途に適した微細粒状の白色粉末です。フルクタングループに属するイヌリンは、ベータ2-1結合を持つフルクトース単位で構成された難消化性オリゴ糖であり、ほとんどがグルコース単位で終わります。

NASTAR™は、黄色いエンドウ豆からの天然エンドウ豆デンプンです。NASTAR™は、天然のグルテンフリー原料である黄えんどうから抽出された成分です。NASTER™は、技術的およびクリーンラベルの利点を備えた非常に価値のある天然デンプンです。NASTAR™は、幅広い食品用途に組み込むことができます。

PISANE™は、黄色いエンドウ豆、天然、グルテンフリーの原料から抽出されたエンドウ豆タンパク質分離株の範囲です。ピサネ™ C9は、その栄養価と機能性により、パウダーブレンド、飲料、アイスクリーム、ヨーグルト、チーズなどの非ダイヤモンド製品に最適なソリューションです。

ピサネ™ B9は、黄色いエンドウ豆、天然、グルテンフリーの原料から抽出されたエンドウ豆タンパク質分離株の範囲です。ピサネ™ B9は、その栄養価と機能性により、プロテインバー、グラノーラバー、焼き菓子、エクスツルーデポテトチップス/スナック製品に適しています。

PISANE™は、天然でグルテンフリーの生素材であるイエローピースから抽出されたエンドウ豆タンパク質分離株の範囲です。ピサネ™ M9は、ベジタリアンバーガー、ソース、スプレッド、サラダドレッシングなどの植物ベースのセイボリーに適しています

PISANE™ T9は、湿式および乾式押出プロセスに理想的な植物性タンパク質です。バランスの取れた栄養プロファイルと優れた機能性のおかげで、植物由来のセイボリー市場向けの高品質の押出製品を得ることができます。

スウェライト™は、黄エンドウ豆の分別から得られる成分の1つであり、主にデンプンを含む内部繊維で構成されています。スウェライト™ Cは、高い保水性と複数の技術的利点を備えた価値の高い機能性成分です。スウェライト™ Cは色と風味がニュートラルで、肉、鶏肉、魚、ベジタリアンの幅広い用途に組み込むことができます。

スウェライト™は、黄エンドウ豆の分別から得られる成分の1つであり、主にデンプンを含む内部繊維で構成されています。スウェライト™ Fは、高い保水性と複数の技術的利点を備えた価値の高い機能性成分です。スウェライト™ Fは色と風味がニュートラルで、肉、鶏肉、魚、注射剤など、幅広い用途に組み込むことができます。