Tate & Lyle: Pioneering Healthier Food & Beverage Ingredients for a Sustainable Future
Tate & Lyle is a global leader in food and beverage ingredients, specializing in sweeteners, fibers, stabilizers, and texturants. Their innovative solutions cater to health-conscious consumers, focusing on sugar reduction, fiber fortification, and clean-label formulations
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | 甘味料 |
| アプリケーション: | デザート&アイスクリーム, 酪農, ソース |
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | 甘味料 |
| アプリケーション: | デザート&アイスクリーム, 酪農 |
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | スタビライザー&増粘剤 |
| アプリケーション: | 加工食品 |
PROMITOR® SGF 70(可溶性グルコファイバー)は、さまざまな食品および飲料用途で色や異臭を与えない汎用性の高い可溶性繊維です。PROMITOR® Soluble Gluc...Show More
PROMITOR® SGF 70(可溶性グルコファイバー)は、さまざまな食品および飲料用途で色や異臭を与えない汎用性の高い可溶性繊維です。PROMITOR® Soluble Gluco Fiberは安定性が高く、低pHシステムや飲料やフルーツフィリングなどの高温プロセスでの使用に最適で、その安定性により、製品の貯蔵寿命にわたって繊維含有量が一定に保たれます。PROMITOR® Soluble Gluco Fiberは、低粘度のグルコースシロップが現在使用されている用途で、砂糖の代替、カロリー量の減少、繊維の追加に使用できます。
Show Less| 形態: | 粉末 |
| 機能: | 食物繊維 |
| アプリケーション: | ビスケット, 栄養補助食品, 酪農 |
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | スタビライザー&増粘剤, 甘味料 |
| アプリケーション: | ソース |
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | 乳化剤, スタビライザー&増粘剤 |
| アプリケーション: | 加工食品 |
X-PAND'R®澱粉は、国内で購入したトウモロコシ(米国産)から作られた100%食品澱粉改質としてラベル付けされています。
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | 乳化剤, スタビライザー&増粘剤 |
| アプリケーション: | ビスケット |
| 形態: | 粉末 |
| 機能: | スタビライザー&増粘剤 |
| アプリケーション: | 麺, 肉製品, ドレッシング, スナック(塩味), 加工食品 |
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