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Améliorez vos recettes avec des colorants alimentaires entièrement naturels

Les colorants naturels alimentaires BOTANIKind sont dédiés à l’industrie alimentaire et aux boissons : leurs performances en qualité, intensité et sécurité répondront à vos exigences d’efficacité et d’économies pour l’élaboration des recettes. Disponibles en poudre et/ou liquide, dispersibles eau ou huile, les colorants BOTANIKind sont sans additifs, issus de légumes, de fruits, de fleurs, d’algues et d'autres produits végétaux comestibles.

Les colorants naturels alimentaires BOTANIKind sont dédiés à l’industrie alimentaire et aux boissons : leurs performances en qualité, intensité et sécurité répondront à vos exigences d’efficacité et d’économies pour l’élaboration des recettes. Disponibles en poudre et/ou liquide, dispersibles eau ou huile, les colorants BOTANIKind sont sans additifs, issus de légumes, de fruits, de fleurs, d’algues et d'autres produits végétaux comestibles.

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    RED RADISH LE

    RED RADISH LEは、自然な色として機能する赤大根濃縮粉末です。

    性状 液体
    機能 カラー&カラー保持剤
    使用方法 ソース

    RED RADISH LEは、自然な色として機能する赤大根濃縮粉末です。

    Code PIM000049336
    CAS number: N/A
    Composition: Red radish concentrate powder
    Physical form: 液体
    Function: カラー&カラー保持剤
    Application: ソース
    Markets of Availability: Vietnam, フランス
    RED RADISH LE
    PIM000049336
    Food & Beverage Ingredients
    PURPLE SWEET POTATO PE
    紫色のサツマイモPEは、紫がかった赤い色/色合いを提供する着色食品です。水溶性ですが油溶性ではなく、軽くて熱に安定しています。菓子、飲料、アイスクリーム、ジャム、ベーカリー、ヨーグルトなどに使用できます。
    性状 粉末
    機能 カラー&カラー保持剤
    使用方法
    スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地

    紫色のサツマイモPEは、紫がかった赤い色/色合いを提供する着色食品です。水溶性ですが油溶性ではなく、軽くて熱に安定しています。菓子、飲料、アイスクリーム、ジャム、ベーカリー、ヨーグルトなどに使用できます。

    Code PIM000044173
    CAS number: N/A
    Composition: Purple sweet potato concentrate, Citric Acid
    Physical form: 粉末
    Function: カラー&カラー保持剤
    Application: スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地
    Markets of Availability: Vietnam, フランス
    PURPLE SWEET POTATO PE
    PIM000044173
    Food & Beverage Ingredients
    BEET REDKIND PE
    Beet RedKIND PE appears as red purple to deep purple powder, with light odor, light and heat stable than normal red beet. It gives bright red color of bayberry or rose when used in application. Recommended Application: Ice Cream, Beverage, Jam, Bakery, Yogurt, etc.
    性状 粉末
    機能 カラー&カラー保持剤
    使用方法
    スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地

    Beet RedKIND PE appears as red purple to deep purple powder, with light odor, light and heat stable than normal red beet. It gives bright red color of bayberry or rose when used in application. Recommended Application: Ice Cream, Beverage, Jam, Bakery, Yogurt, etc.

    Code PIM000044174
    CAS number: N/A
    Composition: Sodium Hexametaphosphate, Beet Red, ascorbic acid, Sodium Citrate, Citric Acid, Maltodextrin
    Physical form: 粉末
    Function: カラー&カラー保持剤
    Application: スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地
    Markets of Availability: Vietnam
    BEET REDKIND PE
    PIM000044174
    Food & Beverage Ingredients
    SPIRULINA BLUEKIND PE
    スピルリナブルーキンドPEは、スピルリナから抽出された天然の青色です。
    性状 粉末
    機能 カラー&カラー保持剤
    使用方法
    他, スウィートスナック, ニュートラシューティカルズ - ソフトジェルカプセル, ニュートラシューティカルズ - ソリューション, 栄養補助食品 - グミ, 栄養補助食品 - 顆粒, 栄養補助食品 - 飲料, デザート&アイスクリーム, 酪農, 製菓, ビスケット, ベーカリー

    スピルリナブルーキンドPEは、スピルリナから抽出された天然の青色です。

    Code PIM000032856
    CAS number: N/A
    Composition: Spirulina Extract, Trehalose, Sodium Hexameta Phosphate, Disodium Hydrogen Phosphate, Sodium D-isoascorbate.
    Physical form: 粉末
    Function: カラー&カラー保持剤
    Application: 他, スウィートスナック, ニュートラシューティカルズ - ソフトジェルカプセル, ニュートラシューティカルズ - ソリューション, 栄養補助食品 - グミ, 栄養補助食品 - 顆粒, 栄養補助食品 - 飲料, デザート&アイスクリーム, 酪農, 製菓, ビスケット, ベーカリー
    Markets of Availability: ドイツ, ポーランド, フランス, Thailand, Malaysia, インド
    SPIRULINA BLUEKIND PE
    PIM000032856
    Food & Beverage Ingredients
    CURCUMIN 2.5% WSC
    クルクミン2.5%WSCは、2.5%クルクミンを含む水溶性溶液で、濃い黄色の液体として現れます。
    性状 液体
    機能 カラー&カラー保持剤
    使用方法
    スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地

    クルクミン2.5%WSCは、2.5%クルクミンを含む水溶性溶液で、濃い黄色の液体として現れます。

    Code PIM000044175
    CAS number: N/A
    Composition: Polysorbate 80, Glycerine, Curcumin, Polyglyceryl Fatty Ester, Natural Mixed Tocopherol, ascorbic acid
    Physical form: 液体
    Function: カラー&カラー保持剤
    Application: スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地
    Markets of Availability: Vietnam, フランス
    CURCUMIN 2.5% WSC
    PIM000044175
    Food & Beverage Ingredients
    LUTEIN 1% WSC

    ルテイン1%WSCは、オレンジ色の外観が美しい水溶性溶液です。

    性状 液体
    機能 カラー&カラー保持剤
    使用方法
    飲料, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地, 製菓, 酪農, デザート&アイスクリーム, ドレッシング, 肉製品, 栄養補助食品 - 飲料, 栄養補助食品 - グミ, 他, 植物由来の乳製品代替品, 植物由来の代替肉, 加工食品, ソース

    ルテイン1%WSCは、オレンジ色の外観が美しい水溶性溶液です。

    Code PIM000061905
    CAS number: N/A
    Composition:
    Physical form: 液体
    Function: カラー&カラー保持剤
    Application: 飲料, パン、ケーキ&ペストリー、冷凍生地, 製菓, 酪農, デザート&アイスクリーム, ドレッシング, 肉製品, 栄養補助食品 - 飲料, 栄養補助食品 - グミ, 他, 植物由来の乳製品代替品, 植物由来の代替肉, 加工食品, ソース
    Markets of Availability: ドイツ, フランス, オーストリア
    LUTEIN 1% WSC
    PIM000061905
    Food & Beverage Ingredients
    NATURAL Β-CAROTENE 1% WS LE
    天然β-カロテン1%WS LEは、カロチンを1%含有する水溶性溶液です。出典:Blakeslea trispora.
    性状 液体
    機能 カラー&カラー保持剤
    使用方法
    酪農, スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地

    天然β-カロテン1%WS LEは、カロチンを1%含有する水溶性溶液です。出典:Blakeslea trispora.

    Code PIM000044177
    CAS number: N/A
    Composition: Glycerin, Medium Chain Triglyceride, Drinking water, Polyglyceryl Fatty Ester, β-carotene (Fermentation), Natural mixed tocopherols.
    Physical form: 液体
    Function: カラー&カラー保持剤
    Application: 酪農, スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地
    Markets of Availability: Vietnam, フランス
    NATURAL Β-CAROTENE 1% WS LE
    PIM000044177
    Food & Beverage Ingredients
    CARBON BLACK PE
    カーボンブラックPEは天然の黒色です。
    性状 粉末
    機能 カラー&カラー保持剤
    使用方法
    酪農, スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地

    カーボンブラックPEは天然の黒色です。

    Code PIM000044178
    CAS number: N/A
    Composition: Carbon Black Powder
    Physical form: 粉末
    Function: カラー&カラー保持剤
    Application: 酪農, スナック(塩味), スープ, 麺, 調味料, 果物と野菜, デザート&アイスクリーム, 製菓, ビスケット, パン, ケーキ&ペストリー, 冷凍生地
    Markets of Availability: Vietnam, フランス
    CARBON BLACK PE
    PIM000044178
    Food & Beverage Ingredients
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