FIA Asia 2022 – Indonesia

REBATEN G180は、第1世代と比較してより優れた味のプロファイルを持つ酵素的に修飾されたステビアです。飲料、乳製品、粉末飲料、およびまたは天然のスウィーナー製品を必要とする用途に一般的に使用されます。

REBATEN 99%はステビアのrebaudianaの植物から作り出される白い結晶の粉、無臭またはわずかな特徴の臭気を持っているです。ショ糖の約200~300倍の甘さ。

REBATEN 97%はステビアのrebaudianaの植物から作り出される白い結晶の粉、無臭またはわずかな特徴の臭気を持っているです。ショ糖の約200~300倍の甘さ。

SHIELD™ NA LIQUID Bは、食品用途で使用する食品グレードの液体抗菌剤です。それは完成品のよりよい一貫性のためのよりよい分散を提供する。

FORTIUM^™ R40 LIQUIDは、食品用途向けの食品グレードの油性天然香料です。フォーティウムRは、ケミンのローズマリー抽出物ベースの成分のラインで、色と風味の劣化に対して最大の効果を発揮するように設計されています。

DELVOTEST^® SP NT は、牛乳中の抗菌物質(抗生物質およびスルホンアミド)の残留物を検出するための標準的な拡散試験です。

MAXILACT® LGI 5000は、乳酵母Kluyveromyces lactisに由来するβ-ガラクトシダーゼで、低温殺菌中の牛乳の乳糖加水分解(プレおよびコ)に使用されます。

FERMOPURE ® L-Cystine Pharmaは、白色またはほぼ白色の結晶性粉末で、水やアルコールにほとんど溶けません。水酸化アルカリの希薄溶液に溶解します。L-シスチンは、一対のL-システイン分子が酸化によってジスルフィド結合によって結合したときに形成されるアミノ酸二量体です。L-システインは20種類の天然アミノ酸のうちの1つで、メチオニン以外では硫黄を含む唯一のアミノ酸です。

CAVAMAX^® W6 FOODは、親シクロデキストリンの最小キャビティ内に6グルコース単位のガスを供給します。CAVAMAX® W6 FOODは、低分子量、低香料、香料などの低分子の可溶化、安定化、送達に有用です。

液体麦芽抽出物8101は、大麦麦芽、大麦、水、酵素から、スクリーニング、脱皮、製粉、糖化、ろ過、蒸発、包装を経て作られています。栄養が豊富で、あらゆる種類の食品に広く使用されています。褐色の粘稠な液体で、心地よい特徴的な麦芽の風味とほんのり甘い味わいがあります。

こんにゃくガムHJ2-Bは、アモルフォファルス・コンニャクの塊茎から抽出されたグロコマンナン(KGM)と呼ばれる高分子多糖類です。こんにゃくガムHJ2-Bは、熱および酸性媒体で安定しており、こんにゃくガムを理想的な安定剤、増粘剤、ゲル化剤にします。

こんにゃくガムHJ2-Bは、アモルフォファルス・コンニャクの塊茎から抽出されたグロコマンナン(KGM)と呼ばれる高分子多糖類です。こんにゃくガムHJ2-Bは、熱および酸性媒体で安定しており、こんにゃくガムを理想的な安定剤、増粘剤、ゲル化剤にします。

こんにゃくガムHJ2-Bは、アモルフォファルス・コンニャクの塊茎から抽出されたグロコマンナン(KGM)と呼ばれる高分子多糖類です。こんにゃくガムHJ2-Bは、熱および酸性媒体で安定しており、こんにゃくガムを理想的な安定剤、増粘剤、ゲル化剤にします。

こんにゃくガムHJ2-Bは、アモルフォファルス・コンニャクの塊茎から抽出されたグロコマンナン(KGM)と呼ばれる高分子多糖類です。こんにゃくガムHJ2-Bは、熱および酸性媒体で安定しており、こんにゃくガムを理想的な安定剤、増粘剤、ゲル化剤にします。

マキブライトは、世界で最も強力な抗酸化スーパーフルーツであるマキベリー(ウマキベノギエキス)を使用して開発された革新的でユニークな抽出物です。マキブライトは、豊富な精製フラボノイド、最低25%のデルフィニジン、最低35%の総アントシアニンを提供し、EYE-HEALTHと同様にいくつかの健康用途を担当します。

デルフィノールは、世界で最も強力な抗酸化スーパーフルーツであるマキベリー(ウマノスズクサベリーエキス)を使用して開発された革新的でユニークな抽出物です。デルフィノールは、豊富な精製フラボノイド、最低25%のデルフィニジン、最低35%の総アントシアニンを提供し、アンチエイジやスキンヘルスなど、いくつかの健康用途を担当します。

ビフィズス菌BREVE B-3は、体脂肪に対する有望なプロバイオティクス株です 健康的な体重を維持し、健康的な生活と光老化の予防をサポートします。

BIFIDOBACTERIUM INFANTIS M-63は、母乳に多く含まれる成分であるヒトミルクオリゴ糖(HMO)を利用する膨大な能力を持つという点で、腸内細菌の中でもユニークな存在です。

Meelunieのジャガイモでんぷんは、ジャガイモから得られる天然のでんぷんで、さまざまなスナックやベーカリー製品の食感と口当たりの改善に役立ちます。また、スープ、ソース、サラダドレッシングの濃縮にも役立ち、肉やパン粉製品のコーティングに非常に優れたフィルムフォーマーとして機能します。

MEGGLETOSE B200は食品等級の質の乳糖、ミルクの自然な発生の二糖類です。この製品は乳糖一水和物の形で存在し、その典型的な臭いとわずかに甘い味を持つ白い粉末として特徴付けられます。

Emulac NAは、高品質の水溶性乳タンパク質/カゼインナトリウムです。

クリノ®脱蛋白ホエイは、乳固形分とも呼ばれるホエイ透過液で、物理的分離技術によってホエイからタンパク質を除去することによって生成される天然の高乳糖成分です。76〜85%の乳糖で構成されており、その灰にはカルシウム、リン、その他の貴重なミネラルが含まれています。透過液は、食品の全体的なミネラルプロファイルに大きく貢献する可能性があります。

ISO Chill® 8000は、低分子の分離を容易にする微多孔膜上をホエーが圧力下で流れる物理化学的分離技術である限外ろ過(UF)により、さまざまなタンパク質濃度のホエイプロテイン濃縮物(WPC)がpHと温度の穏やかな条件下で製造されます。

ヨーグルトパウダー(Valfoo 7259 YP)は、低温殺菌されたスキムミルクから噴霧乾燥されます。調和のとれた味わいで、チョコレート、アイスクリーム、デザート、サラダドレッシングのフィリングに特に適しています。

Valfoo Organic Skimmed Milk Powderは、サプライチェーンがEU、スイス、中国の有機規制に準拠している有機農場や加工工場から供給されています。生産プロセスのすべてのステップは適切に設計され、追跡可能です。

FERMENTIQ™ TEXTURERIZED PROTEIN TXP 545LGは、テクスチャー、構造、タンパク質含有量が求められる用途での使用を目的としています。FermentIQテクスチャープロテインTXP 545LGは、メインディッシュ、ソース、代替肉などの用途に適した、機能性でタンパク質が豊富な成分です。

FERMENTIQ™テクスチャープロテインTXP 545SMは、テクスチャー、構造、タンパク質含有量が求められる用途での使用を目的としています。FermentIQテクスチャープロテインTXP 545SMは、メインディッシュ、ソース、代替肉などの用途に適した、機能性でタンパク質が豊富な成分です。

905020ナチュラルフレーバー(マルチセンススウィート、パウダー)は、プレミアム製品のフルーツからの自然な甘さです。全工程で化学添加物を使わず、砂糖に匹敵する甘味力を持ち、本物の砂糖のふくよかなまろやかな味わいが楽しめます。

カラギーナン グリニンノミートHW311は、カラギーナン、こんにゃく粉などを組み合わせて作られています。

ProGo®は、鉄欠乏性貧血の治療薬としてカナダ保健省からラベルを取得した世界初の鉄分を含まないサプリメントです。ProGo®は脂肪の燃焼を助け、エネルギーと活力を高めながら減量をサポートします。臨床試験では、ProGo®生理活性ペプチドが多くの効果を発揮し、酸化ストレス、炎症、赤血球産生、エネルギー、体重減少に関連するバイオマーカーなどの主要なバイオマーカーにプラスの影響を与えることが示されています。