Sustainability & Innovation at FI Asia 2025 in Bangkok

コーングリッツ(タイプG2)は、化学添加物や防腐剤を含まない粗い食事に粉砕された、脱発芽した黄色いトウモロコシから作られています。

トマトパウダーXHLFは、新鮮で熟したトマトから作られたプレミアム品質の天然パウダーです。トマトの自然な色、風味、栄養上の利点を保持するために、高度な技術を使用して慎重に処理されています。トマトパウダーXHLFは、リコピン、ビタミンC、およびその他の必須栄養素が豊富で、さまざまな食品および飲料用途で人気のある成分となっています。濃厚で香ばしい味わいと鮮やかな赤い色が、料理に美味しくて食欲をそそる風味を加えます。トマトパウダーXHLFは使いやすく、保存も簡単なので、家庭料理人やプロのシェフにも便利です。また、人工防腐剤、添加物、アレルゲンを含まないため、消費者にとって安全で健康的な選択肢となっています。

パプリカオレオレジン50,000 C.U.OIL SOLUBLEは、人工着色料を一切使用していません。

ガムアカシア381Aは繊維であり、それによる物理的および機能的特性。食品の外観、食感、風味を損なうことなく、食品の繊維含有量を高めるのに適した成分です。アカシアガムは血糖反応にも役立ちます。その利点は、腸機能、腸の健康、免疫力、血糖コントロール、グリセミックス指数などの分野でも測定できます。

カラギーナンをベースとした製品で、均一な性能を得るために標準化されています。カラギーナンは天然のハイドロコロイドです Rhodophyceaeクラスの紅海藻からのextracSteCd

ストロベリージュースコンセントレートは、厳選、ふるい分け、脱ペクチン化、抽出、清澄化、濃縮、梱包、冷凍された健全で成熟したイチゴ(Fragaria x ananassa)で作られた濃縮果汁です。この製品は、名前の付いた果物のみから作られており、添加物は含まれていません。

クラスターデキストリンは、ユニークな分子構造を持つマルトデキストリンであり、高度に分岐した環状デキストリンです。

DELVO^®FRESH PIONEER-01 DSLは、牛乳に直接接種するための濃縮凍結乾燥乳酸菌培養ブレンドで、加工中および保存期間を通じて優れたpH安定性を備えた非常にマイルドなヨーグルトを製造します。

Replifat TH 機能性脂肪代替品 – 加工肉の動物性脂肪を持続的に置き換えます。Replifat TH は、加工肉および植物ベースの食品用の持続可能な動物性脂肪代替品であり、環境への影響を軽減しながら、美味しく健康的で倫理的な製品に対する消費者の需要に応えます。

CEAMBLOOM WD3111は、カラギーナンなどのハイドロコロイドをベースにした安定剤システムで、均一な性能を得るために標準化されています。カラギーナンは、シャクナ目亜痴類の紅海藻から抽出された天然のハイドロコロイドです。この製品は、ウォーターデザートの製造用に特別に開発されました。

天然のスモークパプリカパウダーは、トウガラシ年会Lの煙と挽いた赤い熟した果実で乾燥したものです。

CEAMTEX 1672は、アルギン酸塩と食物繊維をベースにした安定剤システムで、均一な性能のために標準化されています。アルギン酸塩は茶色の海藻から抽出された天然の親水コロイドで、食物繊維の成分は高品質の柑橘類の皮から作られています。