Food Ingredients China 2022

ポリガム16/1-125 - LBG(E410)は、増粘剤、粘度調整剤として機能するガム、白色粉末です。

ポリガム16/1-125は、高品質、熱水溶性、安定化、高粘度特性を提供します

ポリガム16 / 1-125は、乳製品、スープ、ソース、菓子製品、ドレッシング、アイスクリーム、ジュース、肉製品、ゼリー用途に推奨されます。

POLYGUM 16/1-125は、コーシャ、ハラール、アレルゲンフリー、非遺伝子組み換えの認証を受けています。

CEAMPECTIN AM-5195は、厳選された高品質の柑橘類の皮から抽出され、ブドウ糖の添加により酸性乳の一定の安定化性能に標準化された高エステルペクチンです。

CEAMGEL 9689はカラギーナンを基づかせていた食品添加物で、均一な性能を得るために水の一定したゲルの強さに標準化される。カラギーナンは、シャクナ目亜痴類の紅海藻から抽出された天然のハイドロコロイドです。

GUM ACACIA 396Iは、アカシアセネガルまたはアカシアの近縁種(マメ科)の茎と枝から得られる高分子多糖類の乾燥グミの滲出液です。

CAVAMAX^® W6 FOODは、親シクロデキストリンの最小キャビティ内に6グルコース単位のガスを供給します。CAVAMAX® W6 FOODは、低分子量、低香料、香料などの低分子の可溶化、安定化、送達に有用です。

CAVAMAX® W8 Foodは、8グルコース単位で、親シクロデキストリンの最大の空洞を持ち、最も水溶性です。CAVAMAX® W8 Foodは、より大きな分子の可溶化、安定化、送達に役立ちます。例:油、脂質など

クラスターデキストリンは、ユニークな分子構造を持つマルトデキストリンであり、高度に分岐した環状デキストリンです。

PromOat® Beta Glucanは、スウェーデンの高級非遺伝子組み換え全粒オーツ麦から抽出された天然の水溶性食物繊維で、高濃度のベータグルカンが34%です。ザラザラ感や沈殿物がなく、味が良いので、飲料、スープ、ソース、ドレッシング、マヨネーズ、栄養補助食品に適しています。また、PromOat®は水との結合性が強く、増粘剤にもなります。

PrOatein®オーツプロテインは、スウェーデンの非遺伝子組み換え全粒オーツ麦から抽出された、世界的にユニークな天然タンパク質濃縮物です。「ソース」や「ハイイン」タンパク質などの主張を達成するために、多くのアプリケーションに追加することができます。ベジタリアンやビーガンにやさしく、乳製品や大豆を含まない食事に適しています。

アーモンドプロテインパウダーは、特許取得済みの技術を使用して作られており、タンパク質含有量が58%で、100%カリフォルニアアーモンドから作られています。他の添加物、担体、化学薬品は含まれていません。

BOLD & ROBUST ALMOND BUTTER は、カリフォルニア産アーモンドから作られており、リッチでコクのあるフレーバープロファイルを備えています。アーモンドに関連するすべての栄養上の利点と理想的な味覚の向上を提供するように配合されています。

ガラクトオリゴ糖80%は、水溶性、淡いクリーム色、当たり障りのない/無味の味の粉末で、臭いがなく、優れた熱、酸、微生物学的安定性を示します。独自のガラクトとオリゴ糖の混合物を噴霧乾燥することによって調製されます。

カルゴ® コラーゲン カルシウム コンプレックスは、サーモン全体に含まれる骨を摂取することで伝統的に得られるすべての利点を提供します。これは、完全な骨マトリックスサポートを提供するように設計された天然の海洋性コラーゲン複合体です。カルゴ®は、非変性コラーゲンII型と天然カルシウムハイドロキシアパタイトの両方を豊富に含み、優れたバイオアベイラビリティ、生物学的機能、優れた安全性プロファイル、栄養を超えた健康上の利点を提供します。

ProGo®は、鉄欠乏性貧血の治療薬としてカナダ保健省からラベルを取得した世界初の鉄分を含まないサプリメントです。ProGo®は脂肪の燃焼を助け、エネルギーと活力を高めながら減量をサポートします。臨床試験では、ProGo®生理活性ペプチドが多くの効果を発揮し、酸化ストレス、炎症、赤血球産生、エネルギー、体重減少に関連するバイオマーカーなどの主要なバイオマーカーにプラスの影響を与えることが示されています。