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LUNA-BAKE EXTEND

Luna Bake Extendは、パンの柔らかさ、食感、鮮度、ボリュームの安定性を向上させるために、パンやその他のベーカリー製品の加工助剤として利用されるパン改良剤システムのマルチ酵素ブレンドです。

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LUNA-BAKE AS

ルナベイクASは、マルトース原性アミラーゼと増量剤の混合物で、加工助剤としてパンに添加され、保管中の柔らかさ、弾力性、湿り気を向上させ、それによって鮮度を保ち、貯蔵寿命を延ばします。

食品・飲料成分

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BREADING MIX

BREAD MIX 茶色とオレンジ色の斑点が入った微粉末の軽い桃は、スパイシーな香りと風味があります。

食品・飲料成分

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MARINADE

マリナーデスパイスとフレーバーを粉末状にブレンドしたもので、肉を柔らかくして風味を加えるために使用されます。

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