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SUCRALOSE
スクラロースは白色からオフホワイトの結晶性粉末です。スクラロースは、水、メタノール、アルコールに自由に溶けます。スクラロースは酢酸エチルにわずかに溶けます。スクラロースは、非栄養性甘味料/調味料として機能します。カンボスクラロースは、砂糖の約600倍の甘さを持つすっきりとした甘い味わいです。
食品・飲料成分