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GS 5100 ISOLATED SOY PROTEIN

GS 5100 ISOLATED SOY PROTEINは優れたゲル化剤であり、水と油を吸収し、生産能力を高めることができます。 さらに、他の食材と直接簡単に加工できるだけでなく、ハムの食感を改善したり、大豆ジョグルトを安定させたりすることができます。
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GS5300D ISOLATED SOY PROTEIN

GS5300D 単離大豆タンパク質 非遺伝子組み換え 単離大豆タンパク質。UHT 飲料、ドライブレンド飲料、乳児用調製粉乳に特に適しています。溶解性が良く、粘度が中程度です。

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GS 7100 - CONCENTRATED SOY PROTEIN

GS 7100 –濃縮大豆タンパク質は、栄養ブレンドおよび押出成形製品用のニュートラルフレーバーを備えた非遺伝子組み換え大豆タンパク質です。GS7100は、淡色で細かく粉砕された大豆タンパク質濃縮物で、ニュートラルな風味と高い水結合性を備えています。

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ISOLATED SOY PROTEIN GS 5300A

非遺伝子組み換え大豆タンパク質。粉末飲料、乳児用調製粉乳、シリアル、栄養バーに特に適しています。分散性に優れ、低ナトリウム、低粘度。
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