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MALTITOL POWDER
マルチトールパウダーは、砂糖とほぼ同じくらい甘いが、カロリーが少なく、グリセミック指数が低い二糖類糖アルコールです。これは、脱水素化によってマルトースに由来し、脱水素は除去または水素を含む化学反応です。マルチトールはデンプンから得られるため、炭水化物と見なされます。
食品・飲料成分