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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
AXIMUL F230

AXIMUL F230は、グリセリンモノステアリン酸乳化剤です。脂肪酸の自己乳化モノラルおよびジグリセリドエステル(モノグリセリド含有量40%)。
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AXIMUL F232

AXIMUL F232 モノラルおよびジグリセリド脂肪酸エステル(モノグリセリド含有量60%)。
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RIKEN TYPE P(V)

タイプP(V)-MBは、RSPO認証の持続可能なパーム油から作られた蒸留モノグリセリドです。それは乳化剤の機能として機能し、象牙色の白いビーズとして現れます。
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CRYSTAL ACE PL-300L

CRYSTAL ACE PL-300Lは、ペースト状のエアレーションショートニングです 特にバターケーキやパウンドケーキなどの高脂肪ケーキに。食感を改善し、貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。
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