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SWEETCOLOR RED 1344 WSP 715599

SWEETCOLOR RED 1344 WSP 715599は、デンマークの加工食品着色料です。これは、赤ビート(Beta vulgaris L.)と天然ベータカロチンから製造された赤い粉末として現れ、真菌Blakeslea trisporaの株の発酵から得られます。SWEETCOLOR RED 1344 WSP 715599は、パームオイと遺伝子組み換え作物を含まず、費用対効果の高い、植物由来の濃厚な着色添加剤溶液で、pH中性のパンニングにも適用できます。SWEETCOLOR RED 1344 WSP 715599は、キャンディーやその他の菓子製品の生産に最適です。

食品・飲料成分

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CARTHAMUS WS-P 703503

CARTHAMUS WS-Pは、カルタムス(Carthamus tinctorius L.)の水性抽出とその後の乾燥によって製造された濃い黄色の粉末天然香料製剤です。調製物には、植物からの香料、色素、その他の成分が含まれています。カルタマスイエローはベニバナに由来し、飲料に「リンギング」の兆候を示す可能性のあるルテイン色の安定した代替品を提供します。菓子、ベーカリー製品、塩、スパイス、スープ、ソース、サラダ、タンパク質製品に使用します。

食品・飲料成分

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FRUITMAX DARK BROWN 700 WSP 707704

FruitMax® Dark Brown 700 WSPは、従来の食品加工による酸、アルカリ、塩を含まない砂糖と転化糖の制御された熱処理によって製造され、着色特性を持つ食品成分と見なされています。

食品・飲料成分

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A-4000K-WS-P ANNATTO 703548

A-4000K-WS-Pは、アナトーの木(Bixa orellana L.)の種子からアナトー色素を抽出し、その後乾燥させることによって製造される赤みがかったまたはオレンジ色の粉末です。主要な着色原理はノルビキシンです。

食品・飲料成分

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