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FRUITMAX POMEGRANATE WS

FruitMax®ザクロWSは、食品の着色を目的とした高品質の赤い果物や野菜のジュースに由来する液体ブレンドです。本製品はコーシャ・ハラール認証を取得しており、幅広い製品への使用に適しています。食べ物や飲み物に加える前に、この製品を希釈する必要はありません。FruitMax®ザクロWSは、使用する前に他の材料と完全に混ぜるだけです。保管中に沈殿が発生する場合がありますが、これが最終製品の品質に影響を与えることはありません。FruitMax® Pomegranate WSは、飲料、ソース、植物由来の代替肉や朝食用シリアル/バーなどの加工食品、デザートやアイスクリーム、キャンディーやチョコレート(グミを含む)などの菓子類、ケーキやペストリーなどの焼き菓子、さらにはフルーツスナックなど、さまざまな用途に使用できます。

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BC-100-OS 709094

BC-100-OSは、オレンジ色の食品着色料であり、食品、加工、および使用される量に応じて、合成によって生成される性質の同一のベータカロチンと最終製品の淡黄色から濃い黄色の色合いの分散です。BC-100-OSは、乳製品、菓子、朝食用シリアル/バー、ビスケット、飲料、パン、ケーキ、ペストリー、冷凍生地、デザート、アイスクリームなど、幅広い食品用途で使用できます。

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CAPCOLORS ORANGE 408 715888 WSS

CAPCOLORS ORANGE 408 715888 WSSは、真菌Blakeslea trisporaの菌株による発酵によって得られる天然のベータカロチンです。CapColors® Orange 408 WSSは水溶性懸濁液で、ハラールおよびコーシャの認定を受けた食事状態です。ベジタリアンの方にもおすすめです。CapColors® Orange 408 WSSは、食品用途のオレンジ色着色剤として使用できます。

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SWEETCOLOR RED 1344 WSP 715599

SWEETCOLOR RED 1344 WSP 715599は、デンマークの加工食品着色料です。これは、赤ビート(Beta vulgaris L.)と天然ベータカロチンから製造された赤い粉末として現れ、真菌Blakeslea trisporaの株の発酵から得られます。SWEETCOLOR RED 1344 WSP 715599は、パームオイと遺伝子組み換え作物を含まず、費用対効果の高い、植物由来の濃厚な着色添加剤溶液で、pH中性のパンニングにも適用できます。SWEETCOLOR RED 1344 WSP 715599は、キャンディーやその他の菓子製品の生産に最適です。

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