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PLANT EXTRACT G-WS 502847

植物エキスG-WSは非常に濃い青緑色の液体です。カルタムス(Carthamus tinctorius L)の水性抽出物とクチナシ抽出物のブレンドです。ケーキ、アイスクリーム、押出製品、プリン、菓子、ジュース、乳製品、ドレッシング、その他の水相食品に使用します。

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VEGEX TURMERIC OS10 601829

Vegexシリーズは、用途で曇るように開発されています。ベジックス® ターメリックOS10は、ウコンの根(Curcuma longa L.)から色素を抽出して製造される黄色の油溶性液体です。抽出物は植物油に粉砕されます。主な着色原理はクルクミンです。

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C-1300-WS CHLOROPHYLL 245231

水溶性緑色であるC-1300-WSは、ルツェルン、草(Festuca arundinacae)、またはイラクサから緑色の顔料を抽出することによって生成される濃い緑色の液体です。色素はCu-クロロフィリンに変換されます。1%クロロフィリン。

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AC 3 WS ANTHOCYANIN 696563

AC3WSは、暗赤色の水溶性液体である。ブドウの皮からアントシアニンを抽出して生成します。主な着色原理はアントシアニンです。乳製品および類似体、果物および野菜調製品、食用氷、菓子、飲料、デザートに適しています。

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