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NIKKEN FOODS

SOY SAUCE POWDER 5360 DND

醤油粉末 5360 DND は、マルトデキストリンを配合した醤油粉末です

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SHRIMP PASTE POWDER T-631

THAI NIKKEN FOODS CO., LTD.のシュリンプペーストパウダーT-631は、主にエビペースト、マルトデキストリンキャリア、塩から構成された細かくスプレードライされた粉末です。約44%のエビペーストと52%のマルトデキストリンが含まれており、便利で常温保存可能なエビ風味を提供します。製品は含水率が低く(≤6%)、塩分濃度は20%±5%)管理されており、大腸菌群の検出もないまま品質と安全性を確保しています。さまざまな料理用途で調味料や風味付けに最適で、10kgまたは20kgの袋に梱包され、適切に保管すれば12ヶ月の賞味期限があります。

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CHICKEN POWDER T-231

チキンパウダーT 231は鶏肉のエキスで、30%が本物の鶏肉から作られています。これは自然に同じ味です。

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HVP POWDER T-59

タイ日健食品株式会社のHVPパウダーT-59は、主に大豆醤、水、岩塩、マルトデキストリンをキャリアとして使った精細加工された加水分解植物性タンパク質粉末です。塩分は約30%で、含水率は≤6%)低く、適切に保存すれば安定性と18ヶ月の長い保存期間を確保します。この製品は熱処理、ろ過、磁石処理、スプレー乾燥など厳格な品質管理を経ており、安全性と一貫性を保ちながら様々な食品用途で風味を高めるのに適しています。

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