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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
CHEESEMAKER BL 320

CHEESEMAKER BL 320は、加工馬鈴薯澱粉から作られた特定の溶液で、口当たり、溶け目、細断性を実現します。CHEESEMAKER BL 320は、ハードチーズの代替品としてカゼイン/カゼイン酸塩を置き換えるために開発されました。
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COLDSWELL 5771

COLDSWELL 5771は天然の馬鈴薯澱粉に基づいており、馬鈴薯澱粉として単に宣言されます。COLDSWELL 5771は、中/長尺の透明なテクスチャーを特徴とし、心地よい口当たりと優れたフレーバーリリースを備えています。COLDSWELL 5771は、ジャガイモから作られた安定化、増粘剤プレゲルデンプンとして機能します。
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CHEESEMAKER CF03

CHEESEMAKER CF03は、冷間加工で固いゲルを提供するために開発された馬鈴薯澱粉から作られたアプリケーション固有のソリューションです。CHEESEMAKER CF03は、チーズの便利で費用対効果の高い代替品として、チーズ風味のベーカリートッピングにすぐに使用できる粉末です。
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CHEESEMAKER BL110

CHEESEMAKER BL110は、口当たり、融解プロファイル、細断性を得るために開発された馬鈴薯澱粉から作られたアプリケーション固有のソリューションです。CHEESEMAKER BL110は、特にピザのトッピングやスライスチーズの模造チーズのカゼイン/カゼイン酸を置き換えるために開発されました。
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