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POTASSIUM HYDROGEN CARBONATE FINE-CRYSTALLINE
炭酸水素カリウムと炭酸水素ナトリウムは、工業的に生産された食品の膨張剤として使用されています。先進国では、食品に含まれる多くの隠れたナトリウム源が、高血圧などの健康への悪影響をますます引き起こしています。 欧州の立法当局でさえ、これらの悪影響を認識しており、食品中のナトリウム塩濃度を下げるというテーマに取り組んでいます。そのため、多くのサプライヤーがカリウムに切り替えています。代替ソリューションとして、エボニックは高まる需要を満たすために炭酸水素カリウムを提供しています。
Ingredienti per alimenti e bevande