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EDIBLE SODIUM CASEINATE 110

溶解性が高く、乳化性やホイップ性に優れ、コーヒーの漂白剤、ホイップトッピング、クリームリキュール、ヨーグルト、プロセスチーズ、肉製品の製造に使用されています。

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EDIBLE CALCIUM CASEINATE

クリーミーから淡黄色で、カゼインをカルシウム塩で中和することによって得られる。

食品・飲料成分

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EPIVAL 26 PLUS

全乳の美白、滑らかさ、そして味の向上を実現するために配合されたその組成物は、高レベルの分散特性を保証し、機能的なタンパク質と脂肪を提供します。調理済み食品、カスタード、業務用ベーカリーやペストリーに使用できます。

食品・飲料成分

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LOW FAT YOGURT POWDER 48

低脂肪ヨーグルトパウダー48は、クリーミーから淡黄色、透明でわずかに酸味があり、粉状で均質です。

食品・飲料成分

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