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5780 CRISTONE 120

5780 CRISTONE 120は、黄金色と麦芽の香りがする麦芽大麦粉です。
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H.D.A. WHITE MALT FLOUR

H.D.A. WHITE MALT FLOURは、主に酵素活性のために使用され、含有率が低い高低膨張麦芽粉です。色が軽く、ニュートラルな味わい。パン生地に加えると、天然酵素がデンプンを分解してマルトースやその他の糖を生成し、発酵を助け、強化し、クラストの色、風味、食感、香りに貢献します。
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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
GLUTEN FREE SPLIT YELLOW PEA FLOUR

グルテンフリーの小麦粉は、さらに加工するために分割された黄色いエンドウ豆から製粉されました。
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GLUTEN FREE YELLOW LINSEED FLOUR

 

グルテンフリーの黄色い亜麻仁粉 さらに加工するために粉砕した黄色の亜麻仁(全脂肪)。

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