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気候変動の緩和または適応を支援し、水の節約を促進し、循環型経済を支え、汚染を防止し、生物多様性を守り、より倫理的で社会的に公正な経済の推進に貢献する、持続可能な開発を促進する原料です。
FILTRASE® SMART
FILTRASE ® SMART:Talaromyces emersoniiおよびAspergillus nigerの選択された株に由来するエンド-1,3(4)-β-グルカナーゼ(ベータグルカナーゼ)およびエンド-1,4-β-キシラナーゼを含む食品用酵素製剤。ビール:粘度を下げ、麦汁とビールの濾過性を向上させます。醸造所の歩留まりを高めます。
食品・飲料成分